2回
2014/11 訪問
美味しいチョコレートケーキとショコラショー @ JEAN-PAUL HEVIN 東京ミッドタウン店
国立新美術館でチューリッヒ美術館展を見た後でお茶をしました。
到着したのは東京ミッドタウンのガレリアがまだ開いていない11時少し前。
少し待って開店と同時にジャンポール・エヴァンに行きました。
何度も訪問していて、東京ミッドタウンでお茶をしようと思うと真っ先に候補になるお店です。
今回頼んだのは
ミエル(*)
シャテーヌフィグ
モンフジ(*)
トンカ
です。
*を付けたのが私が頼んだものです。
ミエルはショコラショーなのですが、クリームがかかっいて、ハチミツが入っているらしく甘さが少し強めです。
モンフジは栗のペーストとピスタチオのペーストでモンブランにしています。
栗の風味とピスタチオの風味が合わさって美味しいです。
土台はメレンゲを焼いたものでしょうか。
落ち着いた雰囲気で美味しいチョコレートを味わえるいいお店だと思います。
またぜひ伺います。
ごちそうさまでした。
2014/12/25 更新
東京ミッドタウンでお昼を食べた後でお茶でもしてから帰りましょう。
ガレリアの地下のアンリ・ルルーさんに行ってみるとハンバーガー屋さんになっていました。
知りませんでした。
仕方ないので、同じく地下のジャン=ポール・エヴァンさんに行ってみましょう。
もう何度も訪問しているお店なので安心してケーキをいただけます。
店内はほぼ満席でしたが、2人テーブルが1つだけ空いてました。
ラッキーです。
注文したのは私がグアヤキルとカプチーノ、家内がカラカスとカフェです。
グアヤキルはカカオが濃い味で、少し力強すぎるくらいです。
でもカカオ好きには美味しいチョコレートケーキです。
カラカスは優しい味のカカオとバニラのムースですね。
こちらは万人受けする味だと思います。
東京ミッドタウンで美味しいケーキを食べられるお店は貴重ですね。
ごちそうさまでした。