☆みすたあ☆さんが投稿した秋田家（埼玉/越谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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秋田家越谷/日本料理

1回

夜の点数：4.3
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 2.2
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2011/03 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味5.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気5.0
- | CP2.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

料亭気分が味わえる？　高級店

たまには贅沢に～ということで、嫁と来店。
1Fがにぎやかな感じで、2Fが料亭ってこんな感じなのかな？という雰囲気が味わえる感じです。

この日の付け出しは、ホタルイカでした。
正直ホタルイカは苦手だったのですが、臭みも無くすんなりおいしくいただきました。
本当にうまいお店は、付け出しで心を奪われます。

刺身3点盛りと湯豆腐を注文。
刺身は鮮度よく、湯豆腐も豆腐がしっかりしておいしかったですね～
紅葉おろしは自家製で、唐辛子大目のピリッと感が良かったです。
お酒も種類が豊富でしたね～

あと従業員教育が良くされているな～と感心しました。
細かいところまで、店員の動きが徹底されているという感じでした。
越谷でこの接客が出来るのは、タベタリーノと10thくらいではないでしょうか？

はっきり言って高いですが、高い理由がしっかり分かる良店でした。
素材、調理、サービス、どれを取ってもすばらしいお店でした。

2011/03/27 更新

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