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1回
夜の点数：3.7
昼の点数：3.7
2012/03 訪問
夜の点数：3.7
昼の点数：3.7
さすが噂の六厘舎系列のつけめん
2012/04/05 更新
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たまたま上司と一緒に移動することになり、六厘舎で食べたことが無いという話をしました。
ただ、東京駅の六厘舎は行列がすごくて並ぶ気になれない・・・
そんな話を聞いて、上司が赤羽の舎鈴を教えてくれました。
ちょうど上司も六厘舎モードだったということで、喜んでお供することにしました。
赤羽の舎鈴は駅構内の最端くらいの場所にあり、非常に分かりにくい。
そんな立地でも店内満席。
運よく列が無かったのですが、並んだあとに後ろを見ると5分後には数人待ちの状態になっていました・・・。
得製つけめん（850円）を券売機で買い、カウンターが空くとすぐに通されました。
それから3分前後でしょうか？ すぐに到着しました。
事前に麺をゆでているので、出てくるのが早いですね。
肝心の味ですが、色はしょうゆのような、でも塩味がさっぱりした感じでうまいです。
しょうゆと塩のどっちで呼べばいいような、迷うスープですね。
おそらくさっぱり感は、柚子の味がそうさせるのでしょう。
さっぱりが足りない場合は、机上にも粉末の柚子があるので足すといいと思います。
この柚子のさっぱりは、非常に好みの味ですね～
つけめんというとモチモチの極太麺が多いですが、こちらはやや太目くらいの麺でちょうどいい感じです。
歯ごたえがちょうどよく、スープともよく絡んで総合力が高いと思いました。
本家はもうちょっと太い麺らしいのですが、いつか本家にも行ってみたいですね～
店内が狭かったので、雰囲気の点を下げています・・・
でも、十分再訪有です。
というか、また赤羽を通る用事が出来ないかな～♪