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親友とのランチでお邪魔したのは銀座にあるスペインレストラン「スリオラ」。
有名なお店なので結構前から知っていたのですが、今回やっと行く機会に恵まれました♪
ランチはあらかじめ5940円のコースを友人が予約していたので、こちらのコースでそのままお願いしました。
お料理は、
えごまの葉で包んだホタテとパセリ
手長エビのプランチャと酸味をつけたオリーブオイル
スペイン産生ハム”ホセリード”、エスクデーヤとポーチドエッグ
ウサギを使ったスペイン風おかゆ（Secret menu)
トリュフのカネロン
表面を焦がしたクリームチーズ サフランアイスとオレンジソース
小菓子と食後のお飲み物
最初の「えごまの葉で包んだホタテとパセリ」の時点で美味しいぃぃぃーーー！！！
とテンションMAXになってしまった、私。笑
これってスペイン料理？と思えるような、香辛料がふんだんに使われていて、とても独創的なんですが、一品一品本当に美味しいのです！
お料理の品数といい、クオリティーといい、今年行ったレストランでは一番満足できたお店でした☆
スタッフの方も、時々軽いジョークを交えながら楽しい雰囲気でお料理の説明をしてくれて・・・
私たちは終始気持ちのいい時間を過ごすことができました。
最後はきっちりシェフの方がお見送りしてくれるので、こういうところもポイント高いです。
来年の両親の結婚記念日には、こちらのお店を使わせていただこうかなぁーと考え中。
とにかく素敵なレストランでした！