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今日はずーーーっと気になっていた代官山の炭火イタリアンfaloへ行ってきました♪
恵比寿駅から歩いたのでちょっと坂はありますが、普通に歩ける距離でした。
広々としたオープンカウンターで内装がとってもオシャレ。
大人のお店って感じです。
このお店はこの時期でもアラカルトでオーダーできるのが魅力。
しかも種類もなかなか豊富です。
もうほんと、気になるお料理ばかりだったのですが、今回は以下をオーダーしてみました。
・真タコとセロリのサラダ プッタネスカソース 1600円
プッタネスカなのでブラックオリーブのソースですが、シンプルながらちゃんと旨味を感じてとても美味しい！前菜にピッタリです。
・穴子とレンコンの炭火焼 1700円
穴子めちゃ旨ー！！
レンコンも炭火焼するとこんなにホクホク美味しいのか！
・鱈と白子のチーズ衣フリットと白菜のクリーム煮 2400円
衣にチーズが入っているからすごく香ばしい！
白子がとろける～♡
・カワハギと葱の手もみパスタ 2200円
カワハギの肝がソースに入っているから、奥深い旨味！！
この麺もちもちで美味しい！
これは一人一皿でいいやつだ(笑)
・鮪の脳天の混ぜパスタ 1800円
赤玉ねぎの辛みの効いた混ぜパスタ。
ちょっとエスニックぽさもあり中華っぽさもあり、初めて出会う味でした。
・日本鹿の炭火焼 香ばしいキノコのソース 4500円
鹿柔らかいな～
ソースも美味しいけど、付け合わせのキノコの香ばしさがヤバかった(笑)
・香ばしいブランマンジェ 800円
これアーモンドの香りなのかな？めちゃ旨ー！！すっごく濃厚！
口当たりもイイ！！
ということでお料理全部美味しかった！！
どのお料理もしっかり旨味があって、めちゃくちゃセンスの良さを感じるお料理でした。
一品一品すごくレシピを熟考して作ったんだろうな、という感じがひしひし伝わりました。
ワインも1杯1100円くらいからあって、お酒の値付けは比較的リーズナブル。
こんなに美味しいお料理をお腹いっぱい食べて、ビール、ワイン3杯にコーヒーまで飲んで、一人14000円くらいでした。
凄いコスパ！
今年行ったお店の中で一番印象に残りました。
男性はおそらくデートで連れてってあげると確実に”デキる男””センスのいい男”と思われるはず(笑)
THE・大人のお店でした。
以上、ご馳走様でした～！！