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昼の点数：4.1
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
品のある優美なフレンチ
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2021/01/30 更新
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私が大好きなフレンチに「ラトラス」や「デジーノ」があるのですが、そちらの系列店がオープンした事を知り早速ランチで訪問してみました♪
お店は四谷三丁目にある「ラトラスフィス」です。
お店は小さくこじんまりとしています。
グレーを基調としたwallにパープルのチェア。
テーブルと椅子は若干小さめなので、体の大きい男性だと少し窮屈に感じるかもしれません。
お店は小さいですが天井が高いので適度に開放感があり、とてもスタイリッシュでセンスのいい内装です。
さて、この日はランチでしたので4000円（消費税、サービス料5%別途）のコースをお願いしました。
お料理を簡単にご紹介すると、
＜AMUSE-玉ねぎ畑-＞
アミューズ3種。
寒い冬には嬉しいオニオングラタンスープ、サワークリームとピクルスを挟んだクッキー、鴨の燻製でした。
オニオングラタンスープは玉ねぎの甘みがしっかりと引き出されており、少し焦げ目を付けたサクサクのバゲットと相性抜群。
そして私はサワークリームのクッキーがとっても気に入りました。これだけ販売してほしいくらい！
＜ENTREE－スペシャリテ スモーク薫ジャガイモとトリュフのヴルーテ オマール海老と地鶏のコンソメ＞
ラトラスでもお馴染みのこちらのグラス。
凄いボリュームです！
蓋を開けた瞬間スモークの香りが広がり、トリュフも結構しっかり香ってきます。
オマール海老がゴロゴロ入っていて、中に沈んでいる温泉卵を崩しながらいただくと、幸せの美味しさに♡
＜MAIN-真鯛のポワレ ビスク・ド・オマール＞
メインはいつもお肉料理をチョイスする私ですが、ビスク・ド・オマールに惹かれ今回は真鯛を選びました。
皮はパリッと身はふっくらと。
甲殻の優しい風味が口の中いっぱいに広がります。
＜DESSERT-キャラメルラテ＞
デザートを前に大問題発生！
お腹がパツパツでもう何も入らない！！汗
胃袋120%という感じで、デザートをお断りしようかと悩んでいる合間にデザートが登場。
しかも、で、で、デカい！！！
とりあえず一口いただいてみたのですが・・・
めちゃくちゃ美味し～！！（笑）
甘さはしっかりとあるのですが、コーヒーの爽やかさとキャラメルのバランスが最高。
という事で、お腹パツパツは一瞬で無かったことになり、あっという間に完食致しました（笑）
＜CAFE&PETITFOURS＞
最後に3種類の小菓子まで！！
とにかく凄い満足感でした♡
こちらのお料理は、重すぎず、軽すぎず。味は濃すぎず、薄すぎず。
老若男女問わず愛されるフレンチといった印象でした。
高級食材も使われていますし、お料理のプレゼンテーションも見事です。
4000円という価格は非常にリーズナブルに感じました。
それからサービスが素晴らしいですね。
お料理の説明は非常に丁寧ですし、グイグイ来ない、でもしっかりと気を配っていただける・・・
そんなサービスでした。
リースリングをグラスで一杯いただき、お会計は6000円弱。
今年初めてのフレンチがラトラスフィスだと今後のハードルが上がってしまいますね（笑）
以上、ご馳走様でした！