美食ちゃんさんが投稿した酒と魚と手打ち蕎麦 はやし(福岡/小倉)の口コミ詳細

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美食ちゃんの「小さな食の旅」

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移転酒と魚と手打ち蕎麦 はやし小倉、平和通、旦過/そば、天ぷら、海鮮

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2013/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

酒と魚・・そばが同時に楽しめるお店

貴店はこの日に二次会に行ったワインバーで知りました。

この日は割烹料理で食事を済ませ・・行きつけのワインバーへ
直行し、BARのマスターと雑談・・。
その中で、「昨日、貴方の行っていた割烹店主と蕎麦屋店主が
揃って来ました・・」と聞き、あの割烹店主と親しいお店なら
さぞ美味しいお店に違いない・・と、直ぐにタクシーで向かいました。

お店満席状態・・。
予約無しでは入れない様子。
まず、お造りを・・・・
魚が新鮮、酒・・珍しいお酒が出る。
蕎麦・・・私は蕎麦屋ではシンプルに必ず
かけ蕎麦で注文・・。
出汁が・・驚き!  旨い!
蕎麦・・当然・・良い。
しかし、出汁が旨過ぎ・・・蕎麦の邪魔をしている・・?
出汁を若干控え目にすれば・・美味しい蕎麦の味を
より引き立たせるのでは・・?

とにかく、小倉でこれほどの蕎麦との遭遇に感激でした。
店主はまだ若く、今後の一層の発展を期待します。

  • かけ蕎麦(菜の花はサービス)

  • 刺身三点盛

2013/05/16 更新

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