K.ハミルトンさんが投稿したete(東京/渋谷)の口コミ詳細

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La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte...

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K.ハミルトン (40代前半) 認証済

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移転ete渋谷/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

代々木八幡 ete 究極のプライベートフレンチ

有名なフロリレージュでスーシェフ&パテシェールをされていた方が独立されたことを聞き、
行きたい!行きたい!行きたい!行きたい!行きた~い!
とずっと思っていたのですが、訪れるには敷居が高く、
・ケーキを購入すればレストランの予約ができる
 または
・予約の権利を持っている方と同席であれば訪れることができる(紹介だけではダメ。同席必須)
という制約があり、
まず前者を試みてみたところ、ケーキの予約は既に期間中いっぱい。
後者の権利を持っている人に誰がいるかなんてわからないし・・・

・・・中略・・・

デザート2品目は美しいマンゴーのデザート。
通常販売されるケーキでも似たものがあるのですが、
ワンランク上のものにしているそうです。
食べるのが勿体ないほど美しいデザートでしたが、
マンゴーもカスタードも上品でとても良かったです。

詳しくはブログを参照してください。
写真も沢山掲載しています。
http://ameblo.jp/hamilton00/entry-12152646937.html

2016/04/21 更新

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