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1回
昼の点数:4.0
2017/01 訪問
サクふわまん丸ホットケーキ
各県の平均給与ではダントツで東京が高く地方都市はその10万円以上低い。それでもカフェと呼ばれる店の値段設定はなぜだか都市部と地方でそう変わらない。それが純喫茶になると、お手頃な価格でゆっくりお茶させてもらえる。サイフォンがあって白髪のマスターが淹れてくれるコーヒーはカフェで流行りのストレートで飲むスペシャリティコーヒーではなくたっぷりの砂糖とクリームにも負けないコクのある、自分が育ってきたコーヒーだ。特別な日に家族で駅前の喫茶店へ行き、子供はクリームソーダーやミックスジュース、大人はコーヒー。それがいつの日からか自分もコーヒーを飲むようになった。そんな思い出の味がする。そしてホットケーキ。均一にこんがりキツネ色に焼けてまん丸。青山の銀座ウエストの物よりふたまわりほど小さいイメージで表面はサクッ、なかはフワフワだ。青山で1〜2時間並んで2000円払うのもたまにはいいが、静かな店でマスターの淹れてくれるコーヒーとこのホットケーキが日常の息抜きにはあっている。
2017/02/26 更新
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各県の平均給与ではダントツで東京が高く
地方都市はその10万円以上低い。
それでもカフェと呼ばれる店の値段設定は
なぜだか都市部と地方でそう変わらない。
それが純喫茶になると、お手頃な価格で
ゆっくりお茶させてもらえる。
サイフォンがあって白髪のマスターが淹れてくれるコーヒーは
カフェで流行りのストレートで飲むスペシャリティコーヒーではなく
たっぷりの砂糖とクリームにも負けないコクのある、自分が育ってきたコーヒーだ。
特別な日に家族で駅前の喫茶店へ行き、
子供はクリームソーダーやミックスジュース、
大人はコーヒー。それがいつの日からか自分もコーヒーを飲むようになった。
そんな思い出の味がする。
そしてホットケーキ。
均一にこんがりキツネ色に焼けてまん丸。
青山の銀座ウエストの物よりふたまわりほど小さいイメージで
表面はサクッ、なかはフワフワだ。
青山で1〜2時間並んで2000円払うのもたまにはいいが、
静かな店でマスターの淹れてくれるコーヒーと
このホットケーキが日常の息抜きにはあっている。