この口コミは、アニぷり子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
味はピカイチ、接客はイマイチ
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原宿餃子楼さま 店前看板
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謎の肉アンもやし
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水餃子
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これこれ！焼き餃子
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2011/01/20 更新
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久しぶりの
「餃子楼」さま
しかし、「原宿餃子楼」さまは
初訪問です♪
Myギョーザランキングで
常に1～2位を占め続ける
「東京餃子楼」さまより別れて
出店された、全くの別会社だそうです
にしても、メニューも、味も
うりふたつ・・・
これでは系列店と思われるのは
当然
ただ利用者にとっては、
美味しく満足いく内容であれば、
系列だろうと、別店だろうと、関係ない
旨ければまた足を運ぶだけのこと・・・
2011/1平日夜訪問
お店の前には、並び客用のスペースが
確保されている
休日の昼間に通りがかった時には
もれなく行列ができていました・・・
表参道へつづく並木道のライトアップも
終了していた、この時期だからなのか、
平日だからなのか、
全く並ばず、すんなり入店できました
客席は厨房を囲むように”コの字”型に
配列しています
サイドにテーブル席は数席ありましたが、
2人以下の場合は、カウンターの方が
落ち着くでしょう
入店し、忙しく働く店員がうようよいらっしゃる割には
「いらっしゃいませ、何名様ですか？」
という基本的なアイサツはゼロ・・・
何も聞かれないために、空いている席に
勝手に着席させていただいた
その後入店されてくるお客に対しても、
同じような応対だったので、
”アイサツはされないスタイル”の店なのかも
しれない。。。
しかし、「これってどーなのよ？！」と思ったのは
ぷり子だけだろうか・・・
それは置いといて・・・
厨房は一望でき、調理工程がバッチリ
拝見できる、貴重なお店です
・生ビール（相方のみ）
・もやし ×1
・水餃子 ×1
・焼餃子 ×3
（ライスはガマン・・・）
を注文
○もやし
もやしは大きな窯に投入され、
ゆでもやしが銀のボウルにスタンバイ
その上に”肉そぼろ味噌”が乗った状態で
出てきた！
もやしは茹でただけなので、まったく無味
この肉そぼろ味噌だけで、ちゃんと味付け
されるのだろうか・・・
何でもよくまぜて食べねば気が済まない
ぷり子は肉みそが隅々まで行き渡るように
和える
はらペコなぷり子は餃子まで待てず
まずはこちらのもやしを
「イタダキマース♪」
「むむぅ・・・意外にうまい！」
最初の接客がイマイチだったために
味はそこまで期待していなかった分、
上乗せで美味しく感じられた
もやし+肉みそといういたってシンプルな
料理なのに、、、恐るべしです＾＾；
○水餃子
冷凍餃子を凍ったまま使用
（機械で作られたものなら、怒るでしかし・・・）
こちらも大きな窯にドボン・・・
数分後、茹であがった餃子（6個）
冷凍餃子がぷりぷりと覚醒してます
数分後、茹でたての餃子が白いお椀に
乗って登場！
アツアツのぷりぷりで、うんまそ～♪
○焼き餃子3枚
こちらも冷凍餃子を凍ったまま使用
焼き序盤に早くも大量の水を投入
冷凍餃子をそのまま焼く場合、
温度を下げないために、
お湯を入れそうなものだが、
こちらではお水から蒸し焼きにするようだ
1つの鉄板に最大5～6人前は入りそうな
大きな横長の鉄板が3台並んでいる
そこで1人の店員さんが焼き場を
守っている
人によって焼き加減が微妙なようだが、
あくまで”長年の勘”によって、餃子が
お皿に盛られているようだが、
一度も焼き目を確認することなく、
丁度良い焼き加減になるのは、さすがである
いつものラー油を死ぬ程投入したぷり子調合タレ
はスタンバイ済み
さっそく
「イタダキマース♪」
「むむぅ・・・東京餃子楼とうりふたつ・・・
ってか、同じじゃねーか・・・
しかしながら
この野菜から出る甘味＆旨味がタマラン
でも、やっぱ旨い、旨すぎだ～～！！！！！」
ｷﾀ━―━―━―(ﾟ∀ﾟ)━―━―━―!!
こちらの餃子、なぜ大好きかというと、
確実に野菜の割合が多いと思える
肉ギッシリの餃子は、野菜から出る自然の甘味に
欠けるので、あまり好きなタイプではない
肉汁がボトボト落ちるのは、肉餃子の証
（肉汁が溢れるのは、やっぱり小龍包に
限るでしょお♪）
適度な肉汁の餃子Typeこそ、ぷり子好みの
”ギョーザ”である
出さざるを得ない
『ジーザス！！』
Ψ(￣(ｴ)￣)Ψ
これで白飯をお供にしたら
サイコーなんだけど・・・
豚女子は餃子onlyで
ガマンガマン・・・＾＾；
久しぶりの餃子楼餃子の味に
大満足のぷり子であった
☆ミ凸ヽ(^-^) ﾀｲｺﾊﾞﾝ！
でもね、
接客態度は見直そうよ、、、
Σ(￣ロ￣lll)
原宿餃子楼サマ、ごっそーさん！
うんまかったねぇ♪