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アニぷり子 うんまいグルメレポ
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アニぷり子 (女性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2011/03 訪問
クワトロフォルマッジは永遠に不滅です！
２０１１年３月上旬 木曜日夜に利用させていただきました。初めて来たのは、もう３年程前になるでしょうか。。。クワトロフォルマッジの美味しさを初体験したぷり子は感動し、そこから虜となりましたそれから、数回に渡り友人と利用させていただきましたが、同じ友人とのリピートには繋がらず、今回は相方を連れてやってきました。相方とは味覚面において、共感できる所が８割方同じきっと「うんまい！」と言ってもらえると期待し、お店へ向かう。木曜日ではあったが、夜だったので「今から伺います」ＴＥＬをお店に入れるも、「予約はできない」とのこと（当日の予約はできないということ？？）空きそうな席はある、ということなので、新宿野村ビルへ向かいましたこちらの野村ビル、何度いってもフロアで迷子になる毎回入る入口が違うからかもしれない・・・でも今回入った入口がちょうどお店の脇につながった入口であった。（次回のために覚えておこう！！）お店入口に到着見る限り大繁盛の様子テーブル席は空いていないため、カウンター席に通されました。オープンキッチンになっているため、スタッフの方が忙しく料理を作っている様子が伺えるピザを焼く窯も近くにあり、１枚１枚丁寧に作り、焼いている様子が間近で見られたので、カウンターで正解だったかもしれない。ジンジャーエールと赤ワインでカンパイ♪・鶏肉の生ハム巻き・牛肉の煮込み（名前失念）・クワトロフォルマッジをオーダー確かに・・・皆さんが言われるように、メニューの出しから、ドリンクの供出は遅かったですね。。。それを上回るクワトロフォルマッジ様にありつけるんだもの。。。我慢しましょう！◆鶏肉の生ハム巻き フツーです 鳥のささみ？に生ハムがクルりと巻いてある 生ハムにはもう少し塩気があったほうが つまみになるのではないかしら～◆牛肉の煮込み（名称失念） ”５時間煮込んだ”というフレーズに 魅かれてオーダーです 生ハムが味気なかったので、 異常な美味しさを感じました 牛肉の色々な部位が入っていて 砂肝らしきものもあり、今まで食べたことが ないくらい、柔かいものだった。 あとの部位はわからなかったが、 どれもナイフがあっさり入るほど 柔かく、味が染みてておいしかった ニンニク、バジルが入った煮汁もたっぷり 少し辛かったが、スープのように ゴクゴク飲んでいました◆クワトロフォルマッジ おまたせしました～！ ジャジャーン♪♪ 以前来た時には、確か上のチーズを＋何百円かで 水牛モッツァレラにバージョンアップさせていたが、 今はオプションでは無くなっているのですね～☆ まぁ、その分値段も上がっていましたが・・・＾＾； でも毎回オプションを付けていたので、 全く問題ありません ていうか、むしろ水牛チーズでなくなっていたら、 もう二度と来ることはないでしょう あと目玉であるハチミツがポーションタイプに 変わっていた事・・・ これには失望しました。 クワトロフォルマッジはハチミツをたっぷり掛けて ナンボでしょう？？ それが小さいポーション１個… こんなので、足りるかい！！ とキレる訳にもいかず、控え目にもう１つだけ 追加でいただきました。 ハチミツと４種のチーズのコラボレーションは まさに・・・ 「ジーザス！！！」 ハチミツの甘さ、チーズの塩気 この組み合わせは意外だけど、あら不思議 絶品、ベッピンです～☆ やっぱりピザは熱いうちが、断然ウマイ！ 人眼は気にせず、出てきたらガツガツ食べて いただきたいですね☆ サービスにはやや不満が残りましたが、 お腹いっぱいになり、一人3,000円弱は お安いのではないでしょうか。 今度はサブナード店にも行ってみたいと 思います。 「サルバトーレクオモ」様、ごちそうさまでした！ 大変、大変、おいしゅうございました。
2011/03/16 更新
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２０１１年３月上旬 木曜日夜に
利用させていただきました。
初めて来たのは、もう３年程前になるでしょうか。。。
クワトロフォルマッジの美味しさを初体験したぷり子は
感動し、そこから虜となりました
それから、数回に渡り友人と利用させていただきましたが、
同じ友人とのリピートには繋がらず、
今回は相方を連れてやってきました。
相方とは味覚面において、共感できる所が８割方
同じ
きっと「うんまい！」と言ってもらえると期待し、
お店へ向かう。
木曜日ではあったが、夜だったので「今から伺います」ＴＥＬを
お店に入れるも、「予約はできない」とのこと
（当日の予約はできないということ？？）
空きそうな席はある、ということなので、新宿野村ビルへ
向かいました
こちらの野村ビル、何度いってもフロアで迷子になる
毎回入る入口が違うからかもしれない・・・
でも今回入った入口がちょうどお店の脇につながった
入口であった。
（次回のために覚えておこう！！）
お店入口に到着
見る限り大繁盛の様子
テーブル席は空いていないため、
カウンター席に通されました。
オープンキッチンになっているため、
スタッフの方が忙しく料理を作っている様子が伺える
ピザを焼く窯も近くにあり、１枚１枚丁寧に作り、
焼いている様子が間近で見られたので、
カウンターで正解だったかもしれない。
ジンジャーエールと赤ワインで
カンパイ♪
・鶏肉の生ハム巻き
・牛肉の煮込み（名前失念）
・クワトロフォルマッジ
をオーダー
確かに・・・
皆さんが言われるように、メニューの出しから、
ドリンクの供出は遅かったですね。。。
それを上回るクワトロフォルマッジ様にありつけるんだもの。。。
我慢しましょう！
◆鶏肉の生ハム巻き
フツーです
鳥のささみ？に生ハムがクルりと巻いてある
生ハムにはもう少し塩気があったほうが
つまみになるのではないかしら～
◆牛肉の煮込み（名称失念）
”５時間煮込んだ”というフレーズに
魅かれてオーダーです
生ハムが味気なかったので、
異常な美味しさを感じました
牛肉の色々な部位が入っていて
砂肝らしきものもあり、今まで食べたことが
ないくらい、柔かいものだった。
あとの部位はわからなかったが、
どれもナイフがあっさり入るほど
柔かく、味が染みてておいしかった
ニンニク、バジルが入った煮汁もたっぷり
少し辛かったが、スープのように
ゴクゴク飲んでいました
◆クワトロフォルマッジ
おまたせしました～！
ジャジャーン♪♪
以前来た時には、確か上のチーズを＋何百円かで
水牛モッツァレラにバージョンアップさせていたが、
今はオプションでは無くなっているのですね～☆
まぁ、その分値段も上がっていましたが・・・＾＾；
でも毎回オプションを付けていたので、
全く問題ありません
ていうか、むしろ水牛チーズでなくなっていたら、
もう二度と来ることはないでしょう
あと目玉であるハチミツがポーションタイプに
変わっていた事・・・
これには失望しました。
クワトロフォルマッジはハチミツをたっぷり掛けて
ナンボでしょう？？
それが小さいポーション１個…
こんなので、足りるかい！！
とキレる訳にもいかず、控え目にもう１つだけ
追加でいただきました。
ハチミツと４種のチーズのコラボレーションは
まさに・・・
「ジーザス！！！」
ハチミツの甘さ、チーズの塩気
この組み合わせは意外だけど、あら不思議
絶品、ベッピンです～☆
やっぱりピザは熱いうちが、断然ウマイ！
人眼は気にせず、出てきたらガツガツ食べて
いただきたいですね☆
サービスにはやや不満が残りましたが、
お腹いっぱいになり、一人3,000円弱は
お安いのではないでしょうか。
今度はサブナード店にも行ってみたいと
思います。
「サルバトーレクオモ」様、ごちそうさまでした！
大変、大変、おいしゅうございました。