『キャンプでワニを焼いてみた（★★☆）』八咫烏さんの日記 [食べログ]

日記詳細

ワニの脚１
ワニの脚２
ワニの脚3
ワニの脚４
ワニの脚5
ワニの脚6
ワニのタン１
ワニのタン２
ワニのタン３
ワニのタン４
ワニのタン５

　今年の道志キャンプではちょっとワイルドにワニ肉を焼いてみました。

部位としては脚と舌の２種を用意して焚火台でバーベキューニしてみました。

脚の部分はしっかりとした筋肉質の食感で味は上品な鶏肉という印象でした。

逆に舌（タン）は非常に柔らかく、脂も多くてしかも油は意外に独特の味が

あるのには驚きでした。決して不味くはないのですがこちらは好き嫌いが

でそうな味ですね。

新着日記

2020/07/23 記念艦「三笠」で海軍カレー（★★★）
2020/07/23 第二海堡に上陸してみた
2019/09/29 ９／１０日目～徳島・小松島（市内観光）／横浜大黒ふ頭入港
2019/09/28 ８日目・２度目のドレスコード～ラ・レッジャ（★★★）～カジノ初挑戦
2019/09/28 ８日目・終日クルーズ～船内カフェバー巡り～
2019/09/27 ７日目～佐世保・長崎（市内観光・軍艦島）～ミナトホテル（ランチ★★）
2019/09/26 ６日目・釜山の夜景とディナー～ラ・レッジャ（★★★）
2019/09/26 ６日目～釜山（船内行動）～ラ・レッジャ（朝食）（★★☆）／シーパビリオン　ホット・ポット（★★★）
2019/09/25 ５日目～金沢（市内観光）～ラ・レッジャ（★★☆）／　ブッチャーズ・カット（★★★☆）
2019/09/24 ４日目・終日クルーズ２・点心飲茶「ディムサム」（★★★）／カフェ・レスプレッソ（★★）／ラ・レッジャ（★★★）