八咫烏さんのマイ★ベストレストラン 2010

≪２０１５．５≫　再訪

　数年ぶりにランチを再会したと聞いて、昼に訪れてみました。

メニューは基本、日替わりカレー１種、日替わりパスタ１種、日替わりのご飯モノが１種と３品での

再開ということで、お水とコーヒーはセルフサービスでの提供となっていました。

　今回は日替わりのご飯モノをオーダーしました。この日は『煮込みハンバーグ丼』で深底の大きな丼

にご飯、キャベツと重ねた上に大きめのハンバーグが乗った丼モノで味付けはデミグラスソースでした。

味はデミソースとしてはアッサリした味付けで、食べやすくしてありましたが、とにかくご飯が大盛り

レベルの量があり結構お腹いっぱいになりました。これで７００円はかなりCPのいいメニューです。

なお、ランチメニューはサラダ、スープ、メイン料理、コーヒーのセットで、一律７００円設定になっ

ていました。


≪２０１０．７≫　

　オークシティー・イーオンのほぼ通りを挟んだ真向かいにあり、交通量の多い通りに面していながら

あまり目立たない？お店です。そしてユニークなのはフードメニューを置いていないということ。

　お客さんの腹具合を聞いて軽くと言えば２～３品、ガッツリと言えば５品程度作ってくれます。

料理は和洋中華なんでもありで、その時々の仕入によって造りを変えてくれるほか、リピーターのお客さん

には出来る限り同じ料理は出さないというポリシーで、見た目が同じに見えても実は産地が違うとか味付けが

違うと言う具合に必ずどこかにサプライズが隠されています。

お酒は看板にある通りビールがメインですが焼酎も置いてあり、カウンタならゆっくりと飲めます。

リピーターが多く、転勤や転居した先から年に１～２回とか訪れてくる人もいます。このへんは店主の人柄が

人気の秘訣かな？

　≪再訪≫２３．７

　無性に刺身が食べたくなって仕事帰りに寄ってきました。

鶏刺しはまだ提供されていましたが、裏メニューのレバ刺しは最近の事件のせいで

自粛ということで止めてしまったようで非常に残念です。

しかも今後法律で規制されたら。。。ということもあり生肉大好きな人間としては非常に

困る事態にならないように祈るばかりです。

ここの刺身がいつまでも口に出来るようにして欲しいモノですね。


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２２．１０

　駅から近いけれど路地を入ったところにあるのでちょっとわかりにくいところがあります。

鶏料理専門のお店で、鳥からとった油のみで揚げた名物の唐揚げが人気のお店です。

また鶏刺しを通年提供してくれているので、鶏刺しが食べたくなるとここを訪れます。

唐揚げ、鶏刺の盛合せは量が多めなので、半量といって少なめにしてオーダーが出来るので

１人で頼んでも安心できます。

焼鳥やその他の鳥メニューもいろいろあるので酒の肴には困ることはないです。

知る人ぞ知ると言った人気店なので、開店からの入店を逃すと満席で入れないことも

多々あります。だいたい６～８時くらいまではかなり混雑しています。

　個人的には大和地区の鳥料理屋さんとしては一番美味しいお店だと思っています。

　駅から１分とかからないところにある静かなフレンチレストランです。

　今回訪れたときですが、お盆の時期であるにもかかわらず、ランチから予約で一杯であるという状態でしたが、

１時までならという条件で席を用意してくれました。

その後も予約のないお客に対して可能な限り席の用意をしてくれ、一見客も常連もなく対応してくれるのは非常

にうれしい限りですね。

　料理も普段口にすることのない材料をリーズナブルに提供してくれて、しかも通常のフレンチに比べるとアッサリ

気味の味つけで～この時は魚（ソリュール／なまず）でとても美味しくいただけました。

普通のフレンチはどうしてもこってりした味付けなのでこれもうれしい限りですね。

　またパンもフランスパンと自家製のパン、このときはアボガドのパンのほか追加で丸い胚芽入りだったかな、

のパンも出してくれ料理の脇役にまで気を遣っているところはさすがです。

　ランチは単品なら１０００円前後から、コースでも１８００円というのは庶民にはうれしい設定ですね。

≪２０１２．３再訪≫

　今回は宴会での集まりで再訪しました。

５０００円の飲み放題付きコースの設定でお願いしましたが、焼きもののホルモンと肉の器が

４～５種と大盛りのサラダ、それと２種くらいの料理にモツ鍋と〆にモツうどんという構成で

かなりの量があり、お腹的には非常に満足でしたが、昨年来の時勢柄で刺身系のメニュー

が出してもらえないのは、仕方がないこととは言えとても残念でした。


<<２０１１．８>>

　久しぶりにお店の前を通ったら営業時間が変わっていて、なんと１５００～の開店に変わって

いました。聞いてみると今年の４月あたりから早く始めるようになったとのことです。

いつも通り、ホルモンミックスとシロマルから初めて１時間ちょっとの短時間でしたが、早い時間

からお酒を飲んでいるので、かなりの満足感があります。まだまだ外は昼間の状態の中ほろ酔

い気分でお店を後にしました。

　しかしいつ来てもここのホルモンいいですね。少なくとも私に関する限り、ここで失敗したことは

ないですね。


<<２０１０．１０>>

　全国グルメB-1と同じように大和市でもY-1と言うのが開催されていますが、そこで優勝してから

かなり混雑するようになりました。

以前から人気のお店だったけれど最近はブラッとお店に入るということがしにくくなりましたね。

１階は拡張して表からも裏からもどちらからでも入れるように広くなって、テーブル席が増えています。

２階は今のところ昔のままですけれどね。

メニューもとりたてて変わったと言うことはありませんが、以前と変わらず高いレベルを維持していると

思います。

個人的なおすすめは、「ホルモンミックス」と「しろまる」ですね。どちらも行けば必ずオーダーします。

ただ最近はいつでも大将に会えるというわけではないところが残念です。

　お店の入口は天文館通り電停というかバス停のほぼ目の前に位置していて、通りの向かいからでないと看板は醜いところがあります。デカイビジョンのあるビルの２階を目指すとわかりやすいですね。

　メニューは鹿児島と熊本の郷土料理がそれぞれランダムにチョイスされている感じですが、おすすめは名物の「とめ手羽」と馬刺かな？
とめ手羽は大ぶりな手羽先揚げで、名古屋の一口サイズの小さな手羽揚げにくらべるとかなり大きい手羽です。これが絶妙な味付けがされていてそのときの腹具合で１本単位でオーダー出来るところがいいですね。
　また、馬刺は熊本から仕入れているらしく基本的な刺身の他に珍味とも言える部位も用意してあり肉刺し好きにはたまりません。
特に７種盛りは値段もそこそこですが、美味しいの一言につきます。とにかく焼酎がすすみます。

名物とめ手羽１本 \140-

馬刺
霜降り上バラ \1,800-、上タン \1,800-、上ヒレ \1,200-
上アバラ \1,200-、レバー \1,280-、タテガミ \900-
フタエゴ \900-、ハツ \900-、ネッコ \900-
馬刺3点盛 \1,200-、馬刺5点盛 \1,780-、馬刺7点盛 \2,680-

≪再訪≫2011.5

　相変わらずの繁盛ぶりでうれしい限りです。

今回は刺し盛り、焼物、そして握りをお好みで４種お願いしました。

刺身はチョコッとづつ６種類ほど出してくれてどれも旬を感じさせてくれます。

また今日の焼物は太刀魚でこれを蕗味噌の薬味でいただきました。ほんのりと

苦みがありつつも太刀魚の脂との相性も良くお酒が進みます。

〆に握りをいくつかおまかせでお願いしましたが、どれもよく考えてくれてお酒と

肴のあとの〆の握りとしてとても満足が出来ました。

欲を言えばお腹の具合が許せば最後に巻物をお願いしたかったな～と

これだけが残念ですね。


＜初投稿＞2010.10

　湘南台では結構人気のお寿司屋さん。

まぐろが美味しいという評判もありますが、個人的には結構珍しい魚介があったりするので気に入ってます。

季節により旬のものを仕入れているので、行くたびに違うネタが味わえます。

カウンタと座敷がありますが少人数でカウンタでいただくのをおすすめします。

人により支払いが高めとか、以外と安いとかまちまちですが、わたし的にはボチボチかな？

でもお酒を飲んで、選んだネタを考えたら、これならまた来ようという気にはなります。

　街から少し離れた田崎神社の裏手にお店があって、なまえの通り周りに竹林がある静かなお店です。

通りから路地を入っていくのですが、夜は周囲に照明がほとんどないので、ほんとにこの先にお店があるのか

結構心配になります。

　ただ知る人ぞ知ると言った感じで結構人気があるようで、予約をしないと入れないこともあります。

地鶏を主にした料理のお店で、居酒屋とうたっているけれど割烹に近いところがあります。

コースでお願いするのがおすすめですが、単品メニューもそこそこあります。

個人的にはあまり賑やかにはなってほしくない隠れ家のようなお店です。

　南林間に出来てまだ新しい沖縄料理の居酒屋です。

食材はほとんどのものを沖縄から取り寄せているそうで、沖縄の味が直に味わえます。

メニューは決して豊富とはいえませんが、結構ツボを押さえた構成になっているので手軽に沖縄料理を

と言うときには良いかもしれません。

　月曜日と木曜日以外の毎日８時くらいから生ライブが開かれていて、沖縄にちなんだ歌を聴いたり

お客さん参加で盛り上がったりしています。

　甲州街道沿いの駅のそばにあってほかのお店とは色合いが違っているので結構目立っています。

店内は狭く、カウンターのみの８席程度でマスターが一人で手際よく切り盛りしています。

ランチタイムにはアミューズとちょっとした調理パンがついたセットになっているので結構得した気分になれます。

　この日はナポリタンをオーダー、少し時間はかかりましたが見た目は良い感じでした。

味は普通のレストランで食べるナポリタンとは全く違い、ケチャップの味がしない、甘さはありますがトマトの甘さで

さわやかです。しかも鷹の爪が少々入っているのでピリ辛があって味がしまっています。

とにかくこのナポリタンは美味しくておすすめです。

２０１２年６月

　ほぼ２年ぶりの再訪になります。

前回まではずっと１階に入っていましたが、今回３人で訪れたこともあり、初めて２階席に

上がりました。

１階の置き机の庶民的な雰囲気とガラッと変わって２階はレトロ感のある洋風のテーブル席

になっておりいわゆる大正ロマン的な雰囲気を出しています。

　オーダーは、今回浅草に初めて訪れたという友人のために初心者コースとも言えるランチの

『なべ定食』に、『ごぼう』と『いかだ焼き』を追加でオーダー。

１階の時は確か火鉢に炭でいただきましたが、２階ではコンロで鍋をいただくことになります。

いつものごとく、ゴボウとネギをタップリと乗せてしんなりしたところで、どぜうをまずいただいて

最後にわざと残しておいたゴボウとネギを鍋に入れてダシつゆを注ぎ、しんなりしてよくダシを

吸ったところで、これまた少量残しておいてもらったご飯にタップリと乗せて最後の〆としていた

だきます。この最後の〆がどぜうを食べた～と言う気にさせてくれます。

ただ、個人的には１階でいただくのがやはり好みですね。


２０１０年７月

　丁度昼時に浅草に到着。

　久しぶりにどじょう屋さんに行くことにして駅から浅草寺とは反対方向にぶらぶらと

お店の前はまだそれほど混雑していないようだったけど、入口をくぐると結構な混雑ぶり

タイミング良く席が空いていたので１階の座敷について一息。

　まずは鍋とお酒を・・・以前来たときには氷酒があったのだけれど今回はなしと言うことで

ちょっと残念であったけれど良さそうなのが目に付いたので冷酒の小瓶を頼むことに

　座敷に直置きになっているテーブルに鍋を乗せて牛蒡とネギをたっぷりとのせて待つこと数分。

軽くネギの方まで火が入ったところでまずは一口、相変わらずいい味してます。

川魚の泥臭さもなく骨も柔らかで、酒がよく進みます。最後に牛蒡が余ってしまったので、

割り下とネギをたっぷりと足して煮込み、ご飯に乗せて完食。久々に下町の味を堪能しました。

なべ定食 \2,550- どぜう鍋、田楽、どぜう汁、ご飯