八咫烏さんのマイ★ベストレストラン 2012

≪２０１２．１２再訪≫

　以前来たつもりでサザエさん通りを歩いて行くと。。。！！！

あれっ、看板の灯りは付いているけど、看板の文字が消えていて、お店のあったところも
何もない空間になっていました。
閉店という話しは聞いていなかったし、HPの方も継続して更新されているから閉店のはずは
ない。ということは１年以上来ていない間に移転したと言うことでしょう。

　とりあえず来た道を駅の方に向かってとぼとぼと歩いて、駅前通りにさしかかろうとしたとき
ふと右上の赤い看板に『巌廻』の文字が見えました。なんと駅から１～２ほどの近くに移転して
来ていたようです。

半分あきらめていただけにこれはラッキー。即入店しました。
位置的には桜新町駅の西口から地上に出て、すぐの信号を渡り、サザエさん通りに入ってすぐ
左のコンビニの２階になります。

ローソン横の階段を上がった２階の入口から入ると、すぐ目の前にカウンタ席があり、入口から
左右の奥にそれぞれ、テーブル席があるようです。

今回はカウンタで冷酒をいただきました。結構お酒好き、それも飲み慣れた人に好まれそうな、
有名銘柄ではなく、ホントに美味しいと思える銘柄をそろえてあり、このあたりお店の心意気
が感じられます。

　丁度秋から冬にかけての時期でもあり、ジビエ鍋があったので、これを肴にお酒をいただき
ました。この鍋の内容は、野菜はオーソドックスに葉ものと大根、にんじん、きのこ類少々と
いったところですが、根菜類はシート状にカットされていて煮込まれると味が染みやすく工夫
してあり、実際後まで残しておいたこれらは美味しかったです。

　肉類は３種でお願いしたので、ヒグマ、エゾシカ、イノシシで、それぞれが混ざらないように
最初にヒグマが入った鍋を提供してくれて、エゾシカとイノシシは肉を別皿で提供してくれま
した。
　このあたりもお店の気遣いがありますね。なお鍋は味噌仕立てでしたが、通常の定版的な
赤味噌系や豆味噌系ではなく白の麹味噌系で提供してくれたのにはちょっとした驚きがあり
ました。
　少々クセがありますが、元々肉の方がクセのあるものなので、意外と美味しくいただけ、お酒
にはよく合いました。


≪２０１１．７≫
　東急田園都市線桜新町駅の西口からすぐの信号（桜新町交差点）を渡って、サザエさん通りに

入って、２００ｍほどの右手のビルの２階にお店があります。

　海鮮系の料理というか、個人的にはお刺身と日本酒の美味しいお店という認識です。

特にお酒は９０ｃｃと１２０ｃｃと１合（１８０ｃｃ）よりも少なめで、それでいて程良く楽しめる量をチョイス

できるところがいいですね。

　料理は旬もものがその時時でいただけますが、油断しているとなくなっていますので、自分の

ペースとお店の繁盛具合を見ておかないと、なくなってしまってガッカリしてしまうことがあります

ので、このあたりは要注意です。

　京王線京王八王子駅から国道２０号線に出て、右に曲がり、２０ｍほどの右手に

お店があります。

　最近また数ヶ月に１回くらいのペースでお邪魔しています。

開店した頃は、割と大衆割烹的な雰囲気のある豆腐割烹でランチなどもかなり

リーズナブルな設定で提供していましたが、何度か改装をして、現在は結構高級感

のある料亭風の割烹になっています。

　メインは当然、豆腐料理ですが一品モノも丁寧な仕事がうかがえ、お酒に合わせた

料理なども用意してくれるので、家族の記念日や、知り合いの接待などにも使えて

重宝します。

ただかなり高級店化してきているので、納得のCPではありますが、懐にはちょい厳しく

そうそう行けるお店ではないですね。

　東急田園都市線三軒茶屋駅の世田谷通り方面出口から地上に出て、国道２４６号線沿いに

用賀方向に向かい、三茶三番街に入って世田谷通りに近い側にお店があります。

　店内に入るとL字型にカウンタがあり８人程度が座れます。その時々によりますが、常連さんで

賑わうときもあれば割と静かなときもあり、いろいろとお店の表情が変わって楽しめるお店です。

　富山の日本酒と郷土料理をメインにその他いろいろな郷土料理のメニューがあって、割烹風の

ちょっといい飲み屋さんと言った感じです。この手の地料理が好きな人にはおすすめといえますが、

仕入れ内容が時期によって変わるので、常に同じ材料があるとは限らないところが、また楽しみの

一つとも言えます。

　大将はかなりの会話好きで、お店の中は結構楽しい雰囲気にあふれています。

　小田急江ノ島線大和駅の北口（相鉄側）から右に進み、大和中央通りを

最初の信号を過ぎて、次の路地を左折して５０ｍほどのところにお店があり

ます。

　純和風の割烹か小料理屋さんという感じのお店で、やや高級感があります。

入口を入ると左手にカウンタがあって、右手は小上がりの座敷になっています。

小さなお店のためあまり多くの人は入れないですね。

　メニューは旬の物を主に載せてあり、内容は変わりやすいようです。

お店のおすすめは小上がりの座敷側のホワイトボードにあります。

　この日は、漬物を前菜に旬の天ぷらと焼き物をお願いしました。メインの料理

も美味しかったですが、漬物の柚子風味の大根とわさび風味の胡瓜がおいしく

お酒が進みました。

　女性に人気があるようでこの日も３０～４０代くらいの女性が多かったですね。

　京成本線京成船橋駅から線路の高架沿いに東京方面に向かって進み、

１つ目の信号を超えた先にお店があります。

　イタリアン系の小さなレストランで、店内には７つ程度のテーブル席しか

ないので、ほぼ２～３週間先まで予約でほとんど埋まってしまっています。

　この日はコースでお願いしました、前菜、オードブル、パスタ、メイン（肉）

デザートと言った流れで提供してくれましたが、かなり混雑していたことも

あり、オードブルからパスタの間がやや間が空いてしまって気分的に流れ

がよどんでしまったのが、非常に残念でした。

　料理はどれも仕事が丁寧で見た目も楽しくかつ美味しいもので、最後の

デザートも創意工夫が感じられ、しかもこれも美味しかったので〆まで

一貫して楽しむことができました。スタッフの対応もとてもよかったですよ。

　ＪＲ総武線船橋駅の北口から右手に進み、ＪＲの高架下に向かう途中の左手に

ある細い路地の奥にお店があります。

ほんとに細い路地の奥にあるので、最初はこんなところに入って行っていいのかな

などと思ったりしましたが、みんな普通に入っていってるのでそれに続きました。

　入口を入ると映画で見たような外国のバーのような雰囲気のフロアになっていて

やや小さめのテーブルに席がいくつかあって、イスはちょっと高めのサイズです。

カクテルや普通のお酒類もありますが、ここにきたらやはりワインでしょう。

　前菜の盛合せをオーダーしてワインはグラスでいろいろといただきましたが、

ワインはどれも手頃な価格でありながら、口当たりや香りもほどよく初心者から

中級者くらいまではこのグラスワインで、満足できるのではないでしょうか。

　前菜の盛合せは３種と５種がありましたが、やはりゆっくりと料理も楽しみた

かったので５種でお願いしましたが、これがボリュームがあってしかも彩りや

組み合わせもセンスが良く、他にも料理を頼もうかとも思っていたのですが、この

プレートだけでも十分料理が楽しめました。

　週末は早い時間から店内は賑わっていて、開店１時間もするとほぼ満席状態に

なってしまうので、グループで行くのであれば予約することをおすすめします。

２０１２年６月

　ほぼ２年ぶりの再訪になります。

前回まではずっと１階に入っていましたが、今回３人で訪れたこともあり、初めて２階席に

上がりました。

１階の置き机の庶民的な雰囲気とガラッと変わって２階はレトロ感のある洋風のテーブル席

になっておりいわゆる大正ロマン的な雰囲気を出しています。

　オーダーは、今回浅草に初めて訪れたという友人のために初心者コースとも言えるランチの

『なべ定食』に、『ごぼう』と『いかだ焼き』を追加でオーダー。

１階の時は確か火鉢に炭でいただきましたが、２階ではコンロで鍋をいただくことになります。

いつものごとく、ゴボウとネギをタップリと乗せてしんなりしたところで、どぜうをまずいただいて

最後にわざと残しておいたゴボウとネギを鍋に入れてダシつゆを注ぎ、しんなりしてよくダシを

吸ったところで、これまた少量残しておいてもらったご飯にタップリと乗せて最後の〆としていた

だきます。この最後の〆がどぜうを食べた～と言う気にさせてくれます。

ただ、個人的には１階でいただくのがやはり好みですね。


２０１０年７月

　丁度昼時に浅草に到着。

　久しぶりにどじょう屋さんに行くことにして駅から浅草寺とは反対方向にぶらぶらと

お店の前はまだそれほど混雑していないようだったけど、入口をくぐると結構な混雑ぶり

タイミング良く席が空いていたので１階の座敷について一息。

　まずは鍋とお酒を・・・以前来たときには氷酒があったのだけれど今回はなしと言うことで

ちょっと残念であったけれど良さそうなのが目に付いたので冷酒の小瓶を頼むことに

　座敷に直置きになっているテーブルに鍋を乗せて牛蒡とネギをたっぷりとのせて待つこと数分。

軽くネギの方まで火が入ったところでまずは一口、相変わらずいい味してます。

川魚の泥臭さもなく骨も柔らかで、酒がよく進みます。最後に牛蒡が余ってしまったので、

割り下とネギをたっぷりと足して煮込み、ご飯に乗せて完食。久々に下町の味を堪能しました。

なべ定食 \2,550- どぜう鍋、田楽、どぜう汁、ご飯

　京成本線京成船橋駅の改札を下って駅前通りを渡り、京成線の高架沿いに

津田沼方向に１本裏の路地に抜けます。裏路地に出たら右に進み、右手に

コインパーキングが見えたらその向かいの２階がお店になります。

　早い時間はとても静かでスロージャズの流れるアダルトな雰囲気のお店で、

カウンタでカクテルや洋酒などを傾けるには非常にいい雰囲気のお店です。

こちらのお店の近くに系列店（姉妹店）の２ndがありますが、そちらと比べても

こちらの方がより大人の雰囲気と言ってよく、この姉妹店の中では一番気に

入っているお店です。

　東急田園都市線三軒茶屋駅の世田谷通り方面出口から地上に出て、国道２４６号線沿いに

用賀方向に向かい、なかみち通りに入って２００ｍほどのところ～なかみち通りの４つめの左折

する路地に入ったところ～にお店があります。

　表に面した壁側は外から店内がよく見渡せる大きなガラス張りになっており、スタッフが小ま

めに動き回っているのが見られます。

店内はカウンタ席のみで、隣合わせの間隔が狭そうに見えますが、特に肩が触れあうこともなく

落ち着いて食事がたのしめます。

　メインの焼鳥ですが身肉の部分が６～７種類にモツ系の串が同じく６～７種類、野菜が４～５

種類と野菜は少ないものの焼鳥としては割と種類が多いようです。肉は銘柄は聞かなかったの

ですが、しっかりとした食感と味のある地鶏系の鶏で、焼鶏好きには好まれる定番的な食感の

もので満足感があります。

　お酒も冷酒であれば、ズッシリとした重量感のある錫のちょこを用意してくれ、お酒が温まらな

いように気遣いがありましたが、惜しむらくは上のエアコンの温風が直接お客さんに当たる位置に

あるので、このせいで折角の配慮もかなり効果が薄れてしまっており残念でした。

　スタッフの対応も、通常は非常に静かで無口なようでいて、お客さんにあわせてキチンと対応した

会話をしてくれて、お客さんを大事にしている様子がうかがえる良いお店でした。

　小田急江ノ島線湘南台駅の西口から右に進み、突き当たりを左、次を右に曲がって

突き当たりの交差点の左角、ビルの２階にお店があります。

お店の入口は交差点の角側から左にある階段をあがったところにあり、店内には２人用

４人用、６人用などのテーブルが８～９卓ほどあります。

　メニューはフレンチのコースが基本で、ほかにア・ラ・カルトで自分で組み立てることも

出来ます。

今回はランチで『シェフのおまかせコース』をオーダーしました。オードブルのハムがやや

厚めにカットされていてしっかりとした味わいがあり、次の料理に期待を持たせます。

スープは軽く泡立てて甘さをだしていながらも素材のほのかな香りが、前菜の余韻を

引っ張ってくれます。

今回の魚は「鯛のポワレ」で個人的に量に物足りなさを感じつつも皮目のサックリ感は

最高でした。メイン最後の肉は定番的にステーキだと想像していたのですが、牛では

なくブランドポークと言うところが意表を突いていてうれしかったですね。

ラストのデザートもサッパリした余韻でフレンチ特有のコッテリ感がないので食後も軽く

感じられるところはさすが人気店といったところですね。

　このときの客層としては若い人は見られず、年配の方が多いようでした。