八咫烏さんのマイ★ベストレストラン 2014

　JR横須賀線鎌倉駅の東口から小町通りに入って最初の路地を左折、１００ｍほどのところ踏切の

少し手前にお店があります。

　店内は入口を入ると大きな囲炉裏がありその周りが席になっています。席はこれだけで、一方を

お店の女将さんが使用しているので、残り３方に３人ずつ、計９人ほどで満席になってしまいます。

そのためタイミングが悪いと入れないことも多いので、来店する人の多くは予約してきているよう

です。

　メニューとしてはお店の看板の「田楽」とあるように田楽専門のお店で、豆腐をはじめ野菜類、

肉類、魚介類などを囲炉裏の炭火でゆっくりと焼き上げて提供しています。

１本だいたい１５～２０分程度焼くのに時間がかかるので、ゆっくりと出来る方におすすめです。

田楽は定番の豆腐を最初に味わってから、次に進むのがいいですね。田楽味噌も材料に合わせて

使い分けが出来、通常の味噌、柚子味噌、山椒味噌とあとは塩という感じでどの味噌にするか聞い

てくれます。

今回は〆に魚田（魚の田楽）をいただきましたが、通常の焼き物としては小振りというものも、

田楽でいただくと結構なサイズがあり、食べたときの満足感も通常の焼き物よりもあって美味しく

いただけました。

　小田急線町田駅の北口から線路沿いに新宿方向に進み、２つ目の踏切を過ぎて１００ｍほどの

ところにお店があります。左手の階段を上がった２階が入口で、店内に入ると外の学生などの

行き交う雰囲気からガラッと変わって、静かで落ち着いた空気のビストロとなっています。

　カウンタ席とテーブル席がありますが、今回はカウンタ席でア・ラ・カルトで食事をいただき

ました。一応イタリアンに分類されているようですが、料理の雰囲気としてはフレンチに近い気

がしました。

　基本的な『パテ･ド･カンパーニュ』あたりからメインを含めて数品お願いしましたが、どの料

理も繊細な出来映えで、見ているだけでも楽しくしかも中には見た目と味にギャップを感じさせ

るものなど織り交ぜて非常に楽しく食事ができました。

　ワインも安めのものからかなり高額なものまであるので、そのときの予算に応じて選択でき

しかも安いからと言って味がイマイチと言うこともないので、若手から年配者まで幅広く人気が

あります。

　江ノ島電鉄和田塚駅から左に進み、通りに出る手前の右手にお店があります。１階と２階と

別々の店舗で、階段を上がった２階がお店です。

　入口左手にカウンタ席、右手にテーブル席があり、若干暗めの照明が単なるビストロではなく

ダイニング的な雰囲気を出しています。

　今回はコースでいただきました。前菜からメインまで８種ほどの料理になります。

１．『苺を包んだフォアグラのボンボン』、非常に柔らかく口の中ですぐに溶けてしまいます。

チョコトリュフのような印象ですが、それよりもずっと柔らかいです。

２．『パルミジャーノをかけた真アジのマリネ』、ガスパチョのソースが脇役に徹しておりアジ

が美味しくいただけます。

３．『栗のクリームポタージュ』、栗の風味豊かでわずかに感じる栗の細かい粒の感じが、滑ら

かなポタージュとの違いを感じさせてくれます。

４．『イカのコンソメに浮かべたホタテのソテー』、ホタテが意外に香ばしい味になっており、

コース中盤のいいアクセントでした。

５．『ウニを沈めたコンソメゼリー』、カリフラワーの白いババロアの層とコンソメゼリーの層

の２層になっており繊細な味わいですが、個人的には底の方に隠れているニジマスの卵はちょっと

固めの印象だったので、これは無くてもよかったかなと感じました。

６．『肝クリームを巻いたサンマのロール焼き』、サンマの変わった食べ方と味にちょっと感動

でした。バルサミコの甘さがいいアクセントです。

７．『桜姫鶏のビトゥ風』、非常に柔らかくて溶けている大量の玉ねぎの甘さというか味が美味し

かったです。

８．『アロスコンレーチェ』、小さなブリュレ風の料理で、お米のミルクデザートです。甘味があり

クリームの滑らかさと粒状の米のアクセントの食感が楽しい。

こんな感想でした。スペイン料理のコースというのはさすがに始めてでしたが、フレンチに似た印象

がありました。次回訪れた時にはアラカルトでいただきたいですね。

　相鉄線相模大塚駅の改札から右に進みバスロータリーを左回りに通りに出ます。

ロータリー出口のところから左向かいあたりになる位置にお店があります。

　入口を入るとL字状のカウンタ席があるお店で、奥に座敷があるかはよくわかり

ませんでした。

　席に着いてまずはお酒をお願いし、オーダーは『おまかせ』にしました。

酒肴、刺盛り、焼き物、握り７貫、お椀というのが一通りの流れになっていますが

料理も握りもみなちょっとした工夫や一仕事しているのがうかがえます。

アメリカでお店を経験しているといこともあり型にはまったものではないところも

いいですね。子連れでの入店も出来るので、高級感がありながらも堅苦しさはなく

楽しく食事が出来ます。

　JR横須賀線逗子駅の改札から真っ直ぐに出て、駅前交差点の信号を渡って左方向に進み、

すぐに道が分岐するところを更に右に、最初の路地を左に入ってすぐのところ、階段を上

がった２階にお店があります。

　バルと言っていいほどに結構凝った料理を提供していますが、今回は軽くワインをいた

だくのに合わせて簡単なものを出してもらいました。

店内はあまり広くはないですが、カウンタ席とテーブル席があり、やや暗めにした照明が

いい雰囲気をつくっていて、大人の雰囲気とでも言うのでしょうか割と居心地はいいですね。

この日は静かな雰囲気でしたが、日によって賑やかにもなるそうなのでその時々で楽しみ

方も変わりそうです。

　江ノ島電鉄由比ヶ浜駅から右手に進み、通りに合流する交差点の右手角にお店があります。

駅側から来るとお店の入口が通り側になるので、通りで右折してお店に入ります。

　カウンタ席のみのお店らしく７人くらいで席が埋まってしまいそうな感じのする小さな店内

です。こちらでは鰯料理を看板に地魚料理を提供しています。

昼はランチの定食として２種類、『いわしづくし定食』と『地魚の刺身盛合せ定食』から選択

します。ただ時期によってはもう１メニュー追加されていることもあるようですが、基本はこの

２種のようです。

　今回は看板とも言える『いわしづくし定食』をオーダーしました。定番の刺身に、天ぷらは

骨も別に揚げてくれており、骨せんべいも味わえるところがうれしいですね。サラダには自家製の

オイルサーディンが入っているそうですが１匹だけのようで、これはもう２～３匹いただきたかっ

たです。またあら汁とありましたが、実際には鰯のブツ切りが身ごと入ったみそ汁で、若干生姜の

風味が強いところが普段いただいているものと違って新鮮な感じもしましたが、若干鰯の香が強い

気もしました。他に１～２品小物がありましたが、これで１５００円というのはCPとしてはさすが

鰯と言うべきか非常にいい印象でした。

　東急田園都市線二子玉川駅から駅前の玉川通りを用賀方向に進み、高島屋を過ぎたところの

信号の次の一方通行の交差点を左折して順方向に道なりに進みます。平行して進む左手の道の

信号を目安にして、２つ目の信号を過ぎて５０ｍほどのところにお店があります。

　外観は普通のマンションの一部のように見え、看板らしい看板もないので、つい見逃してし

まいそうになります。

　入口を入ってすぐのフロアはカウンタ席のエリアで、その奥に個室様の部屋がいくつかあり

ます。

　メニューとしては、最初におまかせの串のコースを７本、１０本、１２本から選択してお願

いし、その後は追加で自由に１本単位でオーダーします。最初のオーダーがお任せなので好き

なものを頼めないと思いがちですが、どのコースでお願いしても上手く組み合わせて提供して

くれるので、十分に満足出来ると思います。ただ、どうしても自由に選択したいということで

あれば一番少ない７本でお願いして、その中にないものを追加するというのがベターなチョイ

スになります。焼き加減はどれも素材に合わせて強弱を付けてくれているので、提供したてが

一番良い状態でいただけます。

　他にも一品料理がいろいろあり、今回はお酒に合わせて『ささみのねり酒盗がけ』をいただ

きました。ささみ刺しに酒盗のタレを絡めていただくのですが、鶏肉のあっさりした味で酒盗が

穏やかな味になっていいお酒のアテになっていました。

　京浜急行横須賀中央駅から右前方側の通りを進み、２つ目の信号（米が浜通入口）を

右折して通り沿いに進みます。２つ目の信号を過ぎて次の路地を左折したところにお店が

あります。

　入口を入るとすぐにカウンタ席になっており、奥の方はあった気がしますが、ちょっと

覚えていません。

　津軽という屋号の通り青森の料理屋やお酒を主とした感じで提供しているお店で、関東

ではあまり聞かない珍しいお酒などもおいてあります。

とりあえずおすすめというお酒をいただいて、久しぶりに『味噌貝焼き』をお願いしました。

特大サイズのホタテ貝の殻を鍋にしてホタテの身と玉子とおそらくは豆腐をよく混ぜてクリ

ーム状にして味噌味で焼いたもので、シンプルですがお酒のアテにはよく久しぶりに美味しく

いただきました。他に『津軽ぎょうざ』というのがあり、これは以前に青森に行ったときに

食べたことがなかったので追加でお願いしました。ちょっと大ぶりな印象ですが、行者ニン

ニクの香り豊かな餃子で美味しいです。

　お願いするとオーダーした料理に合わせてお酒を勧めてくれるので、迷ったときはお任せ

するのもいいですね。平日はあまり混雑していないのでお酒を楽しむにはおすすめです。

　小田急江ノ島線大和駅の南口（小田急側改札口）から左に進み、駅の高架下を出た右前の

大和でも一番古くからある南店街の中にあるお店です。

　小さいお店のためカウンタ席で６席と２人用テーブルが２卓ほどで、結構早い時間から

席が埋まっています。

　焼鳥、焼肉系が多い町にあって、珍しく魚介系の評判が良いお店です。ただボトルキープ

状態で楽しむのであればCPは割と良い方ですが、おすすめの日本酒に走ってしまうと予想外

に高くなるので、お酒はほどほどにと言うところです。

　評判のお魚ですが、当然仕入れによってメニューが変わりますが、季節感の感じられるも

のが多く、一人でも結構楽しめます。

　環状４号線沿いで、ＪＲ大船駅に近い常勝寺の概ね向かい側あたりにお店があります。

最寄り駅としてはＪＲ大船駅あたりが一番近そうですが、それでも結構距離があるので車または大船駅

からバスを利用することになります。

　入口を入ると中央に大きなテーブルがあり、こちらはカウンタ席風に使用され、入口から左手にテー

ブル席、右手に座敷の席がいくつかあります。

古民家風の造りをしているので、静かな店内は結構落ち着いてゆっくり出来ます。今回はランチで訪れ、

『そば会席』をお願いしました。

先付け（黒胡麻豆腐）、八寸（６種ほどでこの時は主に海のものが多かったです）、蕎麦湯椀（料理の

途中で椀物としていただいたのは初めてでした）、刺盛り（３種）、そばがき（湯を張っていないので

純粋にそばの風味が味わえます）、ざるそば（割と薄めの色合いで細めです）、変揚げ（３種）、水菓子

という品数でしたが、蕎麦だけではなく料理も含めて楽しめるのでゆっくりと食事を考えているのであれ

ばおすすめと言えます。