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昼の点数：4.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.7
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.7 ］
珈琲を落ち着いて飲むためだけに存在する空間、店主こだわりの珈琲がリーズナブルにいただける最高のお店
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リザルブ・ブレンド リッチな珈琲 550円
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フレンチ・ブレンド リッチな珈琲 二杯目なので300円！
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店主が一杯一杯丁寧に入れてくれます。
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実際に使う自家焙煎の豆
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焙煎前の生豆、欠点豆を丁寧に取り除いてるとのこと
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2011/10/01 更新
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リザルブ珈琲店さん。
店はJR高槻駅を西側に出てアーケード街を抜け10分ぐらい歩いた昔ながらの町屋が並ぶ西国街道沿いにあります。
町屋を改装したようなお店は周りに違和感なく溶け込む感じ、
歴史的景観が楽しめる観光地の喫茶店と言った雰囲気でもあります。
前から食べログでの高評価に行かなきゃと思いつつなかなか行けてなかったのですが、とうとう行くことができました。
中は外とはちがって喫茶店らしい落ち着いた空間といった感じ。
カウンターに座って出てきたメニューを見ると種類はかなり豊富。
珈琲の種類は深煎り4種類、中深煎り4種類、中煎り2種類、浅煎り1種類から選べます。
そして通常の珈琲450円かリッチな珈琲（2人分の豆を粗挽きで使用し点滴抽出）550円を選択するシステムですね。
さらに珈琲200円、リッチな珈琲300円でお代わりできます。
最初ということで、中深煎りの中からいかにも標準っぽいリザルブ・ブレンドを選択
せっかくなので値段を気にしないでリッチな珈琲を選択しました。
贅沢に豆を使っているからでしょうか、かなりコク深い上にスッキリした感じでかなり美味しいですね。
いや、なんか550円でここまで美味しいとはって感じですね。
豆は、生豆を使用し、欠品豆などを取り除いているとのこと。
自家焙煎なのですが、店奥のガラス張りの部屋にある、かなり立派な焙煎機を使用されているようですね。
飲みながら、ちょっとシャイな感じの店主から色々と話を聞きました。
話の中で、ネルと比較される方がいる、確かにネルだとより良いのかも知れないが、
ペーパーでもここまでやれるんだという意気込みでやられているようですね。
たしかに美味しい珈琲をリーズナブルに味わえるという面では、ペーパー使ったほうがいいのでしょうね～
そんな話を聞きながら、2杯目からお安くなるという魅力に負けて、お替りを注文。
店主お勧めの深煎りのフレンチ・ブレンドをリッチな珈琲（300円）をいただきました。
深煎りなだけあって、リザルブ・ブレンドより苦味・濃厚さが増す感じで、1杯目よりもさらに気に入りましたね。
いや、本当すばらしいですね～
ちなみに、このお店、軽食・ケーキなどは一切メニューにありません。
クッキーぐらいはあったかな？という感じ。
本当に珈琲しかないです。
まさに、珈琲を落ち着いて楽しむためだけのお店といったところ。
駅からちょっと離れた場所にありますが、店主のこだわりの珈琲をリーズナブルにいただける最高のお店かなって思っています。
私はそんなに珈琲に詳しいわけではないですが、やっぱり美味いものは美味いって思わせる味でしたね。
また必ず来ますよ。