『2014/May 千葉タケノコ掘り＜兄ベビの節句、筍づくし＞』ＪＰＭさんの日記

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美味しい料理は美しい

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ＪＰＭ (男性・東京都) 認証済

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2014/May 千葉タケノコ掘り＜兄ベビの節句、筍づくし＞ (2014/05/05)

GW企画でタケノコ掘りに行ってきました。
収穫は全部で9キロ。タケノコは皮をむくと、食べられる部分はすこしですが、
それでもすごい量になりました。

写真は家内の手料理。
大多喜のタケノコは柔らかい。えぐみもなく美味しいです。
兄ベビは、筍ご飯と唐揚げが気に入ったようです。
これからしばらくは筍料理が続きそうです・・
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