-
新宅旅館入口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215759","content_type":"ReviewImage","content_id":14215759,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
新宅旅館入口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215762","content_type":"ReviewImage","content_id":14215762,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
名湯白骨温泉、白く濁った湯が特徴
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215765","content_type":"ReviewImage","content_id":14215765,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
源泉かけ流しの露天風呂、硫黄の匂いがします。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215767","content_type":"ReviewImage","content_id":14215767,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
到着時にロビーで出される硫黄で炊いたご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215768","content_type":"ReviewImage","content_id":14215768,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
夕食メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215829","content_type":"ReviewImage","content_id":14215829,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
当館名の純米吟醸
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215832","content_type":"ReviewImage","content_id":14215832,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215833","content_type":"ReviewImage","content_id":14215833,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
順才豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14215839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14215839","content_type":"ReviewImage","content_id":14215839,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
先付 三点玉手箱（香茸、蕨、ずいき）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217086 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217086","content_type":"ReviewImage","content_id":14217086,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
隠元、人参、ぜんまい 黄身酢掛け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217087 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217087","content_type":"ReviewImage","content_id":14217087,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
鰻柳川寄せ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217088","content_type":"ReviewImage","content_id":14217088,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
水仙巻、奥は海老鮨
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217089","content_type":"ReviewImage","content_id":14217089,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
蕎麦がきカナッペ。奥はエンドウ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217090","content_type":"ReviewImage","content_id":14217090,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
造里 信州サーモン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217136","content_type":"ReviewImage","content_id":14217136,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
造里 生湯葉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217137","content_type":"ReviewImage","content_id":14217137,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
台の物 黒毛和牛朴葉味噌焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217138","content_type":"ReviewImage","content_id":14217138,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
台の物 黒毛和牛アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217139","content_type":"ReviewImage","content_id":14217139,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
台の物 トウモロコシ＋バター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217140 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217140","content_type":"ReviewImage","content_id":14217140,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
焼き上がり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217186","content_type":"ReviewImage","content_id":14217186,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
吸い物 土瓶蒸し仕立て
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217187","content_type":"ReviewImage","content_id":14217187,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
吸い物 土瓶蒸し仕立て
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217188","content_type":"ReviewImage","content_id":14217188,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
鱧、蓮芋、人参、星長芋の土瓶蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217189","content_type":"ReviewImage","content_id":14217189,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
志のぎ 信州安曇野産地打ち蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217194 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217194","content_type":"ReviewImage","content_id":14217194,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
焼物 岩魚姿焼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217245 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217245","content_type":"ReviewImage","content_id":14217245,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
郷土の逸品 温泉粥コロッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217246","content_type":"ReviewImage","content_id":14217246,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
炊き合せ 南瓜、小芋、木の葉長芋、丸十、海老黄身煮、オクラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217247 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217247","content_type":"ReviewImage","content_id":14217247,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
冷し鉢 丸茄子射込、プチトマト、海老、シメジ、炙り帆立、ブロッコリー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217250 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217250","content_type":"ReviewImage","content_id":14217250,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
食事 白飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217253","content_type":"ReviewImage","content_id":14217253,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
水菓子 わらび餅 季節のフルーツ添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217288","content_type":"ReviewImage","content_id":14217288,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 焼き物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217292","content_type":"ReviewImage","content_id":14217292,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 飯の友
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217295","content_type":"ReviewImage","content_id":14217295,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 玉子焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217297","content_type":"ReviewImage","content_id":14217297,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 温泉粥
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217298","content_type":"ReviewImage","content_id":14217298,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 温泉粥をとりわけ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217348 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217348","content_type":"ReviewImage","content_id":14217348,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 豆乳からつくる豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217351 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217351","content_type":"ReviewImage","content_id":14217351,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 豆腐のできあがり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217355","content_type":"ReviewImage","content_id":14217355,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
朝食 オニオンサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14217357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14217357","content_type":"ReviewImage","content_id":14217357,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
上高地旅行の宿泊に選んだのが白骨温泉。
上高地観光の拠点である沢渡から山道を３０分ほど走った深い谷あいに白骨温泉郷はあります。
温泉フリークが一度は行ってみたい温泉場としてあげるのが白骨。
その乳白色をたたえた露天風呂はつかるだけではなく、温泉を飲むこともできます。
新宅旅館は源泉かけ流しの露天風呂がある有名旅館。楽しみです。
上高地散策を終えて沢渡からクルマを飛ばして、当館についたのが４時過ぎ。
クルマ寄せに入ると駐車スペースに誘導してくれます。
通常の高級旅館であれば、クルマ寄せにクルマを停めると、係の人が荷物を運んでくれるのですが、
当館は見ているだけ。ありゃりゃ、という感じ。
ベビも抱っこしないといけないし、荷物も多いので助けてくれるとありがたいけど。
結局ロビーまでは自分たちで運びました。ロビーからは部屋までは仲居さんが手助けしてくれます。
建物自体は若干の古さは感じるものの、掃除がきれいになされていて清潔感が感じられます。
ロビーでチェックインを済ませてソファーで一息つくと、
ウエルカムドリンク（お茶）と温泉水で炊いたご飯を焼きおにぎりにしたものが振る舞われます。
ちょうど小腹がすいてきた時間帯なのでうれしいサービス。おにぎりは小さいものですが、
かすかに硫黄が香ります。
部屋は１２畳と４畳半の二間で天井が高いのでかなり広く感じます。
ディナーまではまだ時間があるので、早速露天風呂に行きましょう。
当館は男女別に室内大浴場と露天があります。双方とも源泉かけ流しで白いお湯をたたえています。
白骨の温泉は湧き出た当初は透明ですが、炭酸カルシウムが反応して次第に白くなるのだそうです。
そして湯はまろやか、硫黄の香りです。湯温は４０度を超えているでしょうか。
ぬるめの湯がすきな自分には少し熱い。露天で涼みながら出たり入ったりしているといい感じです。
湯が出てくるところには枡が用意されています。これで飲んでみなさいということ。
薄いゆで卵の味かな。なんか健康にいいように感じるのは気のせいでしょうか。
当館は貸切の露天風呂もあります。無料で借りられます。
予約時にお願いして露天風呂も予約しておきました。
＜今回は個室なので一眼で撮影しました＞
食事は部屋食ではなく食事処になります。広めの個室に入れてもらいました。
メニューは以下のとおり。
・食前酒
・先付け 三点玉手箱
香茸、蕨、ずいき
・前菜
隠元、人参、ぜんまい 黄身酢掛け
順才豆腐
鰻柳川寄せ
海老鮨
蕎麦がきカナッペ
豆水仙巻
エンドウ
・造里
信州サーモン、生湯葉
・吸い物 土瓶蒸し仕立て
鱧、蓮芋、人参、星長芋
・志のぎ 信州安曇野産地粉手打ち蕎麦
・台のもの 黒毛和牛朴葉味噌焼
トウモロコシ、獅子唐、パプリカ、バター
・郷土の一品 温泉粥コロッケ
・焼物 岩魚姿焼
・炊き合せ
南瓜、小芋、木の葉長芋、丸十、海老黄身煮、オクラ
・冷やし鉢
丸茄子射込、プチトマト、海老、シメジ、炙り帆立、ブロッコリー
・香の物 三点盛り
・食事 白飯、赤だし
・水菓子 わらび餅 季節のフルーツ添え
クラッシュゼリー
当然ですが地のものを使った山系の食事です。お造りも信州サーモンで河のもの。
やはりこの場所で海のものがでたら興ざめですよね。
特に美味しかったものの感想を書きますが、全体的にやさしい味の会席料理です。
信州サーモンのお造り。
キレイなピンク色がうれしい。ぷりぷり感を楽しむのではなく、まったりとした食感とその味。
本わさびとよくマッチしてよくできていると思います。
黒毛和牛の朴葉味噌焼き。
サシが適度に入った肉をその場で焼いていただく。肉に味噌がよくマッチして定石通りの美味しさです。
肉はサイコロ状にカットされています。とても柔らかく肉のそのものの味も濃厚。
脂っこさも感じるほどの量がないのもよいと思います。
岩魚の塩焼き。
やはり地のものは美味しいですね。岩魚の姿焼は中までホクホク。
鮎のような香りがよいわけではありませんが、キレイな水の中で育った魚は臭みもなくとても美味しい。
食事として白飯が最後にでてきますが、もうおかずもないので、香のものでいただくしかないのが残念。
最近は炊き込みご飯をだす旅館も増えているのもうなづけます。これはもうひと工夫かな。
全般的にどれもおいしいメニューでした。
お酒は純米大吟醸の白船。当館の名前と同じです。
あまりコクはありませんでしたが、これはこれでよいと思います。
部屋に戻ると夜食用のちいさいおにぎりが用意されていました。
さすがにこちらまでは手が出ませんでした。
朝食も和食系。白骨の温泉で炊いた温泉粥も出されます。
これは美味しい。おかずがなくてもうっすらした塩味で十分にいただけます。
食事は全般的においしく満足です。白骨の温泉も露天に何度も入って堪能できました。
ＣＰは一人あたり３００００円近くなりますが、満足できる内容でした。
惜しいのはサービス面かな。
白骨の温泉はよかったので、またチャンスがあったら立ち寄りたいと思います。
料理・味 ４．０ 地のものを使った食事は優しいお味。温泉を料理に使っているのは白骨ならでは。
サービス ４．０ 仲居さんのサービスはＧＯＯＤ。玄関のクルマ寄せ係の方はサービス不足。
雰囲気 ４．５ 山奥の鄙びた温泉風情だが雰囲気は良好
ＣＰ ４．５ 満足です
酒 ４．０ 純米吟醸のラインナップがもっとあればいいのに。