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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
甘身（再）
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2012/04/17 更新
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平成24年4月某日 再訪（写真3枚追加upしました）
前回堪能した「関アジ胡麻よごし」に続き、今回頂いたのは「鮨板井のまぐろと白身魚のごま茶漬け」。
白身は「グチ」という魚。
調べてみると白グチ＝イシモチらしいのですが、ご主人に伺った話ではイシモチに似た魚ではあるものの、希少な魚でこれを目当てに来るお客さんもいるとの事。
結局あれこれ調べたものの、答えは見つかりませんでした。
さて、本題。
綺麗な色をした鮪の赤身。
お味はまずまず。
ただ、このグチは脂が乗っていて旨い。
白身ながらの甘味もある。
これを目当てに来るお客さんの気持ちも分かるような気がします。
お出汁も白身に掛けるためか、極々アッサリしたお味で魚とのバランスもよし。
さすがに前回の関アジには及びませんが、それでもこれで1,000円なら十分満足できるランチだと思います。
やっぱりこのお店好きだなぁ～♪
夜行ってみたいなぁ（＾＾ゞ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
平成23年8月某日 初訪
すし小川さんのウニ丼で何とか残念魚介ランチに終止符を打ったものの、まだ満たされない。
そこで以前から目を付けていたこちらのお店へ。
1,000円の太刀魚丼が非常に気になっていたのですが、このモヤモヤした気分を晴らすには1,500円と高価な関アジ胡麻よごしを頂かなければならないのかも、などど悩みながらエコ車でお店へ。
店内はお寿司屋さんらしい綺麗な木目のカウンター。
床と椅子は黒で統一されており、グッと引き締まった心地よい緊張感を演出します。
早速メニューを拝見すると太刀魚丼がない。
後でおかみさんに伺うと、プリップリの太刀魚が最近手に入らず、ここしばらく提供されてないとのこと。
ということで迷わず関アジ胡麻よごしを注文。
ご主人がつけ場から奥に行き、持ってきたのが3枚におろされた片身の関アジ。
目の前で骨抜きし、皮を半分ほど剥ぎます。
さらに頭の方の身を5mmほど捨て、そこから皮を剥いだところまで6切れに切り分け盛り付け。
この過程を見せられることによって期待感がジワジワ高まっていきます。
さていよいよ関アジを頂きます。
掛かっている胡麻をベースにしたしょう油の色が濃いのでどうかな？と思ったのですが口に入れるとスッとお味が消えて行きます。
その後から関アジの甘みがジワ～～～～～ッと口一杯に広がります。
旨いっっっ！！これは突き抜けたぁ♪♪♪
とても温かみを感じる御主人と女将さんに、次は太刀魚を頂きに伺います、と約束してお店を後にしました。
ランチとしては1,500円は確かに高いですが、これはお勧めします。