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閉店金舌 白金白金台、目黒、恵比寿/牛料理、ステーキ、日本料理
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
驚価
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日本一のレバ刺し
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レバ刺し厚っ！
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30日間熟成金舌。ネギのみ・・・
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プエンテ・ネグロの2010年。グラスが特徴的。
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お通し
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お土産に頂いたメンチカツサンド
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テーブル席
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カウンター席
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2011/07/31 更新
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いきなりですが、日本一のレバ刺し、これは凄い。
厚さ2cmほど、90gちょっとのボリューム。
噛めば噛むほど深まる甘み。
これで1,400円。
しゅうめいさんのレバ刺しがおそらく50g以下で1,000円であることを考えると、驚きの価格ですね。
もう1品頂いたのは30日間熟成金舌（2,500円）。
名の通り、30日熟成して水分を飛ばし旨みを凝縮。
さらに端を切り落とし、凝縮部分だけを串焼きにしたもの。
タン自体は海外産らしいのですが、身は柔らかく当然旨みもある。
美味しいですし、原価や手間を考えれば妥当な値段かもしれませんが、2,500円のお味かといえば微妙なところ。
それよりも感心したのがグラスワイン（900円）。
チリ産、プエンテ・ネグロの2010年もの。
カベルネの深みとメルローの円やかさが香りと共に喉を潤します。
店員さんとワインの話をしていたらお替わりまでもらっちゃいました（＾＾ゞ
このワイン、後でネットで調べたら何と450円！！！
1杯が2本分の料金というのは置いといて（＾＾；；；このパフォーマンスは凄い。
早速家飲み用として3本ネット購入（笑）
数人の方のレビューを拝見したところ、その他の料理はそれほどでもないという記述が多かったのでこれにて終了。
最後に案内された地下には、カラオケも備えたプライベートルームがいくつかあり、家族連れや接待等に利用されているとのことです。
あのレバ刺しを食べながらカラオケなんて贅沢ですねぇ～と話したら、案内して頂いた店員さんが笑ってました（笑）
帰りにマネージャーさんから名刺とともにお土産用というメンチカツサンドを頂きお店を後にしました。
にしてもあのレバ刺しは凄い。
新橋から30分ちょっと掛かりますが通ってしまいそうです（＾＾ゞ
なお高めに評価した料理・味およびCPはレバ刺しの評価です。