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少し前に旅行に行った時に、友人が凄くステキな
お店がある！とのことで連れて
行ってもらいました。
矢場町駅から7分くらい。
個室のあるおしゃれなダイニングで
本当に隠れ家のような入口から
入ります。
VIPルームは(チャージ料10%かかります)
ソファーでゆっくり過ごせる空間。
他にも、ビニールハウスのような空間もあったり
入るだけで楽しめます。
料理も、店内も全てが写真映えしますね。
お通しが、
もうおしゃれ。
ドライフルーツと、ミックスナッツと
ストーンチョコ。
何にでも合う美味しさ。
◇タコとセロリの和風セビーチェ
ライムが効いてるセビーチェは、
爽やかな美味しさ。見た目も良くて嬉しい
ですね。
◇24ヶ月熟成パルマ産プロシュート
24ヶ月も熟成って？と思いながら、
厳選された豚のもも肉と岩塩だけを
使用したものだそう。
奥行きのある美味しさで、プロシュートの
新しい美味しさですね。
◇貝の白ワイン蒸し
ムール貝を気持ち多めにオーダー
しました。貝の旨みが上品な味付けで
美味しいです。パスタに合わせたり、バケットにも合いそう。
◇マッシュルームとパルミジャーノのサラダ
マッシュルームの上に、
パルミジャーノが沢山！
こんな贅沢、美味しいに決まってますね。
◇自家製レーズンバター
とびっきり美味しい、レーズンバター。
普段、私はバターをそのまま食べるのが
苦手なのですが、このレーズンバターは
デザートのような爽やかな味わい。
私は、レーズンバターに苺を
載せて食べてたり。本当に美味しい。
デザートも豊富で。
友人の頼んだクレープシュゼットが
炎に包まれ凄かった。
◇ガトーショコラ
バリーカレボーの、高級チョコを
使ってるそう。
滑らかで、本格的な味わい。
カフェラテと共にいただきました。
きちんとエスプレッソマシンで
抽出してるので、カフェとしても
かなりオススメ。
ごはんも、お酒も、カフェとしても。
名古屋に来たらぜひ寄りたい！
隠れ家ダイニングでした。