1回
2019/08 訪問
白金台の美味し過ぎる、イタリアンのお店！
アルベロ ネロ
2019/08/07
しゃもじ♪ 様
ご利用ありがとうございました！
この夏はシチリアワインと当店の料理を組み合わせたペアリングコースをご用意しておりましたが、ご満足いただけたようで、何よりです。
季節によって、その時に一番美味しい食材を仕入れ、それをできる限り美味しく調理することをモットーとしております。
夏のイタリアを感じていただけたようでしたら幸いです。
お楽しみいただいた「ルッコリーノ」は南イタリア・イスキア島伝統のリキュールです。こういったものを美味しいと言っていただけることはイタリア料理店としては嬉しい限りです。
これからもイタリアの楽しい食卓をお客様にご提供し、お楽しみいただければ、これ以上の幸せはありません。
次回の来店の際にはまた違った趣向でお楽しみいただけますよう、精進してまいります！
またのご来店をお待ちしております。
2019/08/04 更新
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先日伺った、品のある
イタリアンの美味しいお店。
白金台の駅から歩いて3分くらいの
地下のお店。
この日は1万1千円のコースで
ワインのペアリング付きを。
美味しい料理に合う、美味しいワインが
嬉しいですね。
まず、AVIDEのスパークリングワインから。
わりとさっぱりした
酸味があるスパークリングで、
夏に良いですね。
生ハムや、メロンなど
最初に軽く食べれるものが出てきました。
生ハムメロンもやっぱり美味しい。
満願寺とうがらし、カポナータ、ムール貝、
冷製バーニャカウダ、
がワンプレートに。
見た目も美しいし、どれも美味しい。
カポナータとかおかわりしたいくらいでした。
AVIDEの白ワイン
フルーティで飲みやすいですね。
カリフラワーと、カリフラワーのピューレ
にさばがのっています。
カリフラワーを満喫できる、さらっと
食べられる美味しさ。
更に、AVIDEの白ワイン
更に深みのある、お肉を美味しく
食べられるワイン。
4名以上だと頼めるTボーンステーキ。
コースにプラス1000円で
Tボーンステーキが食べれるとは
素敵。
凄いビジュアルで来ますが、
きちんと切り分けていただけます。
ジューシーな塊のお肉を
いただきます。
しっとりと美味しいですね。
自家製パスタは
タレッジョチーズのショートパスタ。
量は少なめにしてもらいましたが
濃厚だけど、しつこくない。
絶妙な美味しさでした。
デザートに、カタラーナを。
カラメルが大人な風味。
カフェラテと一緒にいただきました。
ラテアートも、かわいい。
最後に、どうしても
気になって、頼んだ
ルッコラのお酒。ルッコリーノ。
凍らせとくタイプのお酒で、
甘いけど、きちんとルッコラの苦味も
ありました。
一貫してペアリングにも
きちんと説明をしていただける
美味しくて、スペシャルなお店でした。