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グレートサンライズ
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グレートサンライズ
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個室にて
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非常に雰囲気が良い
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おなじみのコースター
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グレートサンライズ全体像
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チェリーとリンゴ、オレンジの皮のデザイン
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きめ細かな氷が浮いています
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横浜が生んだカクテル、ミリオンダラー
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オードブル
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13/06/27
久しぶりにこちらへ。珍しく数名で行きました。
個室が空いていたので、そちらに通されました。
他でも少し飲んできたので、フルーツカクテルが良いと思いまして、グレートサンライズです。
個室の方は壁で仕切られた中で荘厳な雰囲気が味わえて、非常に落ち着く大人の空間です。
写真を5枚追加しました。
13/03/09
この日は野毛界隈で飲んだ後、こちらに伺いました。
珍しく甘いフルーツカクテルが飲みたかったので、まずは横浜が生んだミリオンダラーを。
白のジャケットに身を包んだ、かっこよい山田さんがいらっしゃって、手際よく作って頂きました。
他にお客さんがいらっしゃらなかったので、ミリオンダラーに纏わるお話を、山田さんと少しさせて頂きました。
そしてまだ飲んでいなかった、世界一のカクテル、グレートサンライズを初めて頂く事にしました。
こちらもウオツカをベースに、グレープフルーツやピーチのシロップ、マンゴージュース、ソーダ水などを加えた、フルーツカクテルで、甘味があり非常に濃厚で飲みごたえあるものとなっています。
グラスに日本の国花としての桜の形に切り抜いたリンゴとチェリーの飾りで「日の丸」をデザイン。そして、オレンジの皮を使い、力強い日の出の様子を表すことにされたとの事です。
山田さんからはこれらの事を含め、このカクテルが出来るまでの2011年当時の背景等をお伺いする事が出来ました。
２杯頂いて失礼しましたので、そんなに長居したわけでは無かったのですが、この日・この時間は、非常に丁寧な山田さんとの会話含め、有意義なひと時となりました。
点数について、料理・味3.3→3.5,サービス4.1→4.3,酒・ドリンク4.5→5.0総合4.0→4.5に変更しました。
13/01/04
地方から浜に戻って来て、今年初めてのハマにて、こちらのバーも初めて訪問しました。前々から吉田町のバー・ノーブルは知っていて、いつかは行きたいなぁ、と思っておりこの度訪問です。
重厚な一枚板のカウンターにご案内頂きまして、丁寧にメニューも出して頂けました。
ハマのバーはオツな所もあるので、常連さんが来るバーは、いい意味でメニューは出さない所もあります。
バーテンダーの山田さんは白いダブルのジャケットで、カウンターの真ん中で腕を振るってらっしゃいました。
色々考え、カラッとしたのが飲みたくて、マティーニか、いく分フルーティーなマンハッタンか迷いましたが、バーの一杯という事で、定番のマティーニを頂く事に。
最初はそんなにドライっぽくない口当たりでしたが、最後の一杯飲み干したあと、底にあったのかジンの辛みを堪能出来まして、後味を堪能しました。
さらにベースをジンからウイスキーに変えてマンハッタンを。
マラスキーノ・チェリーのやや甘さも合間って、カラッと辛みが中和されて美味しく頂きました。
流行り廃れを知り尽くしている、伊勢佐木、吉田、野毛の界隈。
年明けてあって、空いている店、週明けから稼働開始と、お店によっては若干おとなしい感じですが、正月気分が終われば、またまた盛り上がりそうです！