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1回
昼の点数：3.0
2008/06 訪問
昼の点数：3.0
らーめん金伝丸 渋谷道玄坂店 マー油たっぷりのとんこつラーメンを頂きました。
黒丸の辛口麺固め。表面にはマー油の膜が…
2008/06/18 更新
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渋谷道玄坂に突如として現れたセンター街にある金伝丸の二号店らーめん金伝丸 渋谷道玄坂店。オープンの日に前を通ったので、新し物好きとしては入らずにいられなくなり･･･先日依頼したらお店が登録されていたので書き込みを。少々味を思い出しながらっていう感じですが…
このお店は食券を購入システムですが、この日は黒丸の麺固めにすることに。
評価は以下のとおりです。
料理・味
麺が細麺、太麺選べますが、太麺を選択。辛さも何段階か選ぶことが出来るようになっていました。特に太麺は固めであると細麺に比べ、しこしこ感がより味わえて食感が楽しめてよいなと思います。スープはとんこつであるが、マー油が結構水面にういていて、こってり感が良く出ていて良い（+0.5）。紅しょうがをたっぷり入れていただきました。一方で個人的には煮玉子はどんな感じかのわくわく感がでるので割らないで出して欲しいのだが…ということで★×3.5
サービス
小ライスがついていて900円台というのは普通で可も無く不可もないといった感じ。紅しょうがが自由に入れることが出来るというのはまあよいかなという感じ。ということで★×3.0
雰囲気
店員さんも若い人が多く、活気もあり雰囲気も悪くない。新しく出来たところといった感じもあって清潔感があったように思う。それ以外は特段プラスポイントはなかったかなと…ということで★×3.0
このお店の前をよく通りますが、人通りが多いにも関わらず、新店なのにお客さんがいっぱいって訳ではなく、いつ行っても入れそうな感じがします。その点がやや気にはなっています…