mamocchiさんが投稿したBihotza(神奈川/伊勢佐木長者町)の口コミ詳細

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ノンアル派の食の備忘録

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Bihotza伊勢佐木長者町、関内、日ノ出町/スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

満を持して、バスク料理を堪能した寒い日の夜

これまた今は夏なのに、半年近く前のレビューです。

写真だけUPして思い出しで、記載してます。

少し前、いや、1年以上前から長者町のこちらに来たいなと思っていました。

普段はこのお店の関内寄りの並びにあるサイゼリヤに子どもを連れて行く事が多いのですが…

予約をして、家族で訪問です。

注文は

前菜の盛り合わせ(3種)

イベリコ豚の生ハム

アンチョビ+オリーブ

スズキのビルバオ風

小エビとイカのアロス・メロッソ (リゾット風米料理)

という感じでした。

これらをグラスの赤で。銘柄は忘れてしまいました…

よかったのは、イベリコ豚、アンチョビ、アロス・メロッソ。あとスズキもよかったです。

特にアロス・メロッソについて。

黒い容器でぐつぐつと煮込まれた、リゾット風の料理なんですが、魚介類で煮込まれているため、非常に濃厚な味わいが米にまでついていて、〆には非常にいいです。

店員さんが丁寧に取り分けてくれました。

具はイカとえびのみのシンプルなものですが、液状のスープがインパクトあるため、これだけで十分すぎます。

これは必ず食べた方がいいなと思いました。

濃い系の魚介類が苦手でなければ…

かなりインパクトがあるので、いまでも(18年7月)その当時の濃厚な味わいを思い出すほどです。

家族で行きたい行きたい…と思っていて、満を持して訪問してよかったと思っています。

今後この味を思い出したくなった時に、また訪問すると思います。

そのためにもここにその思い出を書き記しておきたいと思います。

2018/07/10 更新

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