この口コミは、ラッキーストライク34さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.3
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
酔っぱらっても記憶に残るあっさりスープ
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塩ラーメン（690円） あっさりスープは絶品です
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醤油ラーメン（690円） しょうゆが加わるため味が濃くなります
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2013/12/12 更新
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飲み会の多い職場で肝臓を鍛えて日々精進の末、千鳥足で商店街の人込みをすり抜ける術を会得しておりましたが、歳とともに肝臓の機能は低下し、翌朝は記憶喪失状態といったことが続くようになりました。
食いしん坊としては不本意ながら、飲み会でいただいた料理など覚えちゃいません。そんな状況下でも松山で飲んだ後によく通ったあっさりスープの塩ラーメンの味を私の胃袋は忘れません。
一度、このあっさり味のスープをカミさんにも味わってもらおうと思っていましたが、夜しか開いていないお店のためカミさんとの訪問ができませんでした。
やっとお店に訪問する時が来ました。カミさんには散々「ここのあっさりスープは絶品」と吹き込みましたが、シラフでいただくのは初めてなので、「あっさりしていなかたらどうしよう。酔っ払いの舌と記憶なんてアテにならないし・・・。」と思うとドキドキものです。
入店して注文するのは当然塩ラーメン（690円）です。二人とも塩ラーメンにしようと思っていましたが、いつ再訪問できるか分かりませんので私は醤油ラーメン（690円）を注文して味比べです。
塩ラーメンのスープをすすると記憶通りの鶏ガラベースのあっさり味です。「ほら、みてごらん」と自慢げな顔でカミさんに勧めます。具材はチャーシューともやしにネギというシンプルな構成ですが、スープのあっさり味にあわせているのでしょうか。脂っこいラーメンに苦しめられることが多くなった私の胃袋にとってはやさしい味です。
塩ラーメンの後に醤油ラーメンをいただくと、塩ラーメンのあっさり味が引き立ちます。普通の醤油ラーメンと比べてもこちらの醤油ラーメンは十分あっさりしていますが、塩ラーメンと比べるとどうしても醤油の味付けが濃く感じてしまいます。変に味比べしないでいただいた方が美味しくいただけそうです。
普段はラーメンのスープを残すカミさんですが、ツボにはまったのか最後までスープを飲み干しました。カミさんも納得のラーメンということでほっとしました。
こちらは最近支店を出したそうです。196号線沿いの谷町店は昼間もやっていますので、私達のように寒空の下で震えながら開店時間が来るのを待つ必要もありません。次回は谷町店に昼間訪問したいですね。