goodtidingsさんが投稿した竹田家手打ラーメン店(山形/山形)の口コミ詳細

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閉店竹田家手打ラーメン店山形/ラーメン、中華料理、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/02 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

地元の人に愛されている食堂のラーメン。しかし侮れないレベルの高さ。

山形への出張があったので、少し早めに市内に入り、食べログ高評価のこの店に平日の12時15分頃はいる。カウンターとテーブル3席のこじんまりとした店。一人なので、空いているカウンターの手前に座るが、物が置いてあり狭い。まずは座って「わんたんめん」を注文。広い方の人が食べ終わりそうなので、食べ終わったら移動しようかなと思い、黙って座っていると、女性の店員さんが、「ここ狭いのでこちらへどうぞ」と水を持って誘ってくれる。愛想がいいわけではないが、親切な対応。
店の中は、昭和の食堂の雰囲気。とても落ち着く。まさに食堂。10分ほど待って供されたワンタン麺。漬物の小皿がつくのがまたローカルな感じでいい。まずはスープをいただくと、くせのない澄んだスープ。胡椒を大量に投入すると、適度なインパクト。麺は手打ち感があり、かため。アルデンテな感じで好みにドンピシャ。縮れは弱いが、じゅうぶんにスープに絡む。具は、しっかりと中華の味がするワンタンが7〜8個。硬くて甘めの味がついたチャーシュー、めんま、なぜかかまぼこ。のり、野菜、全てが奇をてらわず、素朴なハーモニーを醸し出す。余計な御託ばかり並べて、ばらばらな「若い店」とは一線を画す愛すべき店でした。
「ケンチャンラーメン」のような「とがった」感はまったくない。日常にあってほしい素敵なラーメン屋でした。仙台からはこういう店が消えつつあるなぁ。ごちそうさまでした。

2015/02/25 更新

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