ふぁいろばんすさんのマイ★ベストレストラン 2010

（再訪問）

あれから訪問する事、既に４回（笑）。
メニューの料理も大分制覇しましたが、本当に何食っても旨い･･･。
意外なことにリゾットが本当に後を引く美味しさなのもヤバイです。
思い切って久々の５☆満点つけました。


（初回訪問）

辺鄙なロケーションに目立たぬ店構え。
食べるログを読まなければ一生暖簾をくぐることも無かったでしょう･･･。
コメントされている方達のあまりの絶賛に、逆に違和感を覚え「もしかしてサクラか？」とまで
考えて、それでも探究心を抑えられずに残業帰りにふと思い立って会社の同僚と訪問した。

この店、会社から最寄りの駅へ向かうバス路線沿いにありまして、簡単に言うと毎日通ってる
道にあるんですが全く存在に気づきませんでした。
いつもは駅まで行くバスを二つ手前で降りてブラブラ歩くとほんの２－３分で見つかりました。
地味な黒い暖簾。こりゃ～知らなきゃ絶対素通りだ（笑）。

暖簾をくぐｔるとカウンター席が６－７席くらい？奥に小さな座敷があって４人掛け卓と二人掛け卓があります。カウンターの当たりは明るいんですが、座敷は照明がかなり暗い。雰囲気は良い
ですがちょっと眼が疲れます。

早速メニューを開く････高い（汗）。ヤキトリ１本400-500円が平均で高い物は1000円まである。
普通ならボッタクリと思って店を変えるところですが、食べログのコメントを熟読して来たので
安心して片っ端から頼んでみる。店員さんが「どなたかのご紹介ですか？」と聞いていたので
きっと一見さんは滅多に来ない店なんでしょうね。

運ばれて来る串技の数々････くぅ～、確かに旨い、いや、旨過ぎる（泣）
ヤキトリでこんな衝撃は久しぶりかもしれん。肉の鮮度も良いのでしょうが炭火の絶妙な
火の通し方。特に白レバ＾は絶品である。気が付いたら夢中で食べてました（笑）。
何本頼んだか忘れましたが、結構沢山食べて、地鶏の刺身（これ1500円は安い！）も
堪能し、最後に焼きオニギリまで食って、一人5000円でした。
思ったより高くなかった。

ここは秘密の店にしよう･･･と思ったが、翌日会社で一人に話したら速攻で噂広がっちゃい
ました（汗）　常連の方、ゴメンナサイ（笑）

前々から気になっていたこのお店、ついに行ってみました。
多分そんなに遠く無いだろうと思ってはいましたが、我が家から車で３０分でした、近っ！（距離にして9ｋｍ）。

予約が夜の７：００だったのですが、６：００過ぎには近くに到達してしまい、宗達あたりでお茶でも
しようかなと思っていたのですが、店の場所も文字通りの「隠れ家」で、ナビで近くまで行ったにも
かかわらず迷うこと迷うこと（苦笑）。
結局かなり離れたコインパーキングに車を入れて歩きました･･･でもって見つけました。
後で聞いたのですが、店の駐車場は車の通りに面した郵便局の向かいに２台分だけありますので
ここで車を降りて歩くしか到達する方法は有りません（駐車場から歩いて５－６分の距離）。

お店の外観は完全に古民家を改造したもので、夕刻近くになると物凄～く雰囲気が良いです。
庭のライティングも下品にならない程度ギリギリに抑えられ、緑に囲まれた建物にオレンジ色の
明りが実に映えます。

入り口を入ると年配の女性が「お待ちしておりました」とお出迎え。
入ってすぐ脇の個室に通して頂きましたが、二人なのに８畳部屋（爆）、広過ぎますって･･･。
和室に大きなダイニングテーブル（４－６人掛け？）、床の間や障子は完全に和テイストですが
テーブルとイスがちょっと浮いてるような逆にそれがお洒落のような･･･。

次回はもう少し小さ目の個室にしてもらおうっと･･と思ったのですが、後で聞いたらこのお店、
夜は二組しか予約を受けないんだそうです。という訳で、この日はもう一組のご夫婦が二階、
我々が１Ｆということだったようです。

さて肝心のお料理の方ですが、本日のメインは圧倒的にお魚で、鯛、鰈、鰻、鱧、太刀魚、秋刀魚･･･etc
いやぁ堪能しました。しかも仕事が非常に丁寧で繊細ですね。特に出汁は素晴らしい！
個人的には太刀魚となんとかインゲン(笑)の揚げ出し、枝豆に鱧と海老しんじょのすり流しが絶品でした。
最後の秋刀魚のちらし寿司も旨かったなぁ。

初めての来訪だったのでリスク管理の意味も含めて本日は9000円のコースにしてみましたが
次回は迷いなく12000円のコースを試してみたいと思います。
御馳走様でした。

東京タワー近くに仕事で行った際、帰りに浜松町駅近くで旨い店は無いかと
検索した結果、出てきたこの店。各レビュアーの評価も上々です。

見た目は少し寂れた感じのステーキハウスで、店内もかなり照明を落として
いるので一歩間違えるとバーかクラブにも見えます（笑）。

調理をしてくれたのはかなり年配の方、間違いなく６０歳以上、下手したら７０近いのでは？（汗）
時間が早かったせいか（17：30の開店と同時に入った）、客は私一人。
常連でもないので特に会話もなく（笑）黙々と調理をするご主人と、黙々と食べる私。
店内には静かなジャズがずっと流れているので雰囲気は良いですが、サシで食べるのはちょっと
ツライかも。ご主人も決して愛想が悪いわけではないですが、基本的に寡黙な方みたいですし･･。

さてさてお料理の方ですが、夕食でしたのでちょっと奮発して「ステーキと海鮮のコース」（8000円）を注文。
内容的には、

1.前菜３点盛り　普通です
2.活きホタテ焼き　○です
3..車海老とズワイ蟹焼き　○です
4.大根焼き　普通です
5.焼き野菜　普通です
6.ステーキ　○です
7.ガーリックライス　普通です
　赤出汁はとっても美味しかったです

この店の特徴は特にステーキソースが有りません。かと言って塩胡椒が渡されるさけでもなく
出されたのはマスタードと生醤油。
又、焼く時に殆どの具材にはバターを使いません。なので素材の味が結構生きてます。
好みの問題とは思いますが、野菜などは多少バターを使って欲しかった気も有りますが･･･。
肉は巷の人気店などと比較するとやや薄目ですが、、結構大きさがあってかなり食べごたえが
ありました。ジューシーで非常に美味しい肉です。
横浜うかい亭あたりと比べると遜色は否めませんが、ＣＰで考えたら遥かに勝っているでしょう。

唯一気になったのは醤油と塩の味付けがメインのためか全体的に味付けがやや濃いです。
赤出汁も漬け物も皆しょっぱかったのがちょっと残念。
デザートにはマンゴーが出ました、これはちょっとビックリ。コーヒーも美味しくて○。

近くに行ったら、今度はランチで試してみます。
御馳走様でした。


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水曜日の晩に新橋で待合わせ、弟と来店。
ネットの評価だけの知識で訪問してみた。

新橋駅の銀座口から歩いて数分の便利な場所。
地味なビルの中なので目立たず、入口（というかエレベータの乗り口）が分かりづらい。

店内は照明をかなり落としてあるので落ち着いた雰囲気ですが、足もとも暗いので
段差に気をつけないとコケます（笑）。
数日前に予約したが、既にテーブル席は満席でカウンターしか取れなかった。
カウンターもゆったりしたつくりで決して悪くないです。

8000くらいのコースと10000円くらいのコース、２種類しかメニューはありません。
（ドリンク＆デザートは当然除く）
折角なので10000円のコースうを試して見ました。
料理は素材も生かしつつ、見た目にも凝っていて綺麗になとまっている感じ。
衝撃的なインパクトや記憶に永久に残るような物は有りませんでしたが、どれも安心して
頂ける感じです。器も綺麗だし、細かいところに沢山気を遣っているのが窺われます。

喫煙者の私にとっては有り難いことでしたが、カウンターも全面喫煙可ってのは
非喫煙者にとってはマイナスポイントだろうなぁ･･･。

どうしてももう一回行きたい！って感じではないですが、仕事やプライベートで
近くへ行った時はブラッと訪ねてみたい、そんな感じのお店でした。

本日我が家の新年会で行って来ました。
何周年だったかの記念コースメニューでかなりお得な内容。
（元々この店はそうでなくてもＣＰは高いともっぱらの評判）

見た目は普通の中華のお店で、大衆的でもなければさして高級な店でもありません。
場所は新横浜駅近くなので電車が便利。車で行くと駐車場は有りませんが、コインパーキングが
店の隣にあります。駅前なので結構高いですけど。

さて肝心のコースメニューと評価の方ですが、

1.前菜５種　○

　定番のくらげに、鴨やチャーシューなどのスライス。
　量も結構あって味も悪くないです。

2.エビチリ ○

　かなり大ぶりのエビで殻付き。食べ応えあります。
　チリソースが若干甘めなのが、四川の味が好きな方にはいまひとつかもしれませんが
　量子としては十分合格点の味と思います。

3.海鮮のオイスターソース炒め　◎

　これ、量もたっぷりで味付けも良かったですねぇ。イカにホタテに野菜もどっさり
　入ってます。

4.黒酢の酢豚　◎

　黒酢の匂いが苦手な方には厳しいかもですが、好きな私には最高でした。
　肉の挙げ加減、甘さ、酸味どれをとっても私の好みにドンピシャ。
　本日最大のヒットだったかもしれません。

5.北京ダック　○

　一応専門店なので、失敗は無いだろうと思ってましたが無難に美味しかったです。
　欲を言えば一人二枚くらいは欲しいところ（笑）。
　シンガポールのleigardenで何度も食べたので比較してしまえば、比べるべくもないですが
　日本で出されるまがい物ではなく、紛れもなく本物。普通に美味しいです。

6.天津（フカヒレ餃子＆エビ餃子）　○

　え～？１個づつかよ、と思いきや全体の料理のボリュームを考えれば妥当な量です。
　それ以上食ってたら多分食いすぎで死んでました（爆）

7.牛肉のXO醤炒め　○

　定番ですが。普通に美味しいです。
　しかし、ある意味有りがたいんですが、どうしてこの店こんなに量が多いんだろう（笑）

8.海鮮おこげ

　元々コースメニューはしゃけチャーハンだったのですが、料金上乗せして代えてもらい
　ました。お味は普通、量は例によって多いです。
　おこげが比較的短時間で崩れてしまっておかゆみたいになってしまったのと、具が
　小ぶりなものが多かったのがやや残念。

９.カニ卵スープ　△

　散々こってりした料理を食べた後だったので、あっさりしたスープは助かりましたが
　通常なら物足りない感じの味付け。具もカニは殆どなく卵が主体。
　ただし、多分具が多かったらやはり全員食いすぎで死んでます（爆）
　何よりも、全ての料理の最後にスープってどうなんでしょう？　こういう順番で出された
　ことがないのでよく分かりませんが、結果半分以上飲めずに残しました。
　でも逆に早く出ていたら、料理の方が食べられなくなってたのは必至。
　難しいところだ･･･

10.デザート（杏仁豆腐）　×

　最初から全く期待していなかったので想定内の缶詰品（笑）


　上記の内容に、「飲み放題（２時間）」が付いて一人5,400円でした。
　感覚的にはかなり安いという気がします。

　機会があれば再訪は十分有りです。

失礼ながらレビューを見ながらあまりの賛辞に、これはもしかしてサクラか･･･？と、半分いぶかりながらも、結局迷っていても仕方なく、食欲にも勝てず（笑）、行ってきました。

私のようなデカイ車では結構通るのが大変な細い路地を通り抜けると、住宅街に
忽然と現れる店（笑）。こんなところに焼き肉屋があったのか････。

店内はさほど広くもなく、しかし18：30という早い時間にもかかわらずテーブルは
７割くらい埋まってました。客層は色々ですが、基本近所のおなじみさんという雰囲気。

本日頼んだメニューと感想は以下の通り

1.ネギ上タン塩　◎
　タンの厚みは絶妙で丁度よく固くもなく柔らかすぎず、肉の旨みがしっかり味わえる。
　乗っているネギも良い胡椒加減で、とにかくウマい。

2.特上和牛ハラミ　◎
　溶けます～、ウマイっす～

3.特上カルビ　○
　本来刺身で食べる肉だそうで、凄い霜降りです。
　ワサビ醤油で頂きます。美味しいですが、サシが結構強いので刺身で食うべきか（笑）

4.上カルビ×２人前　◎
　特上も良いですが、これでも十分美味しい。

5.トントロ　◎
　ワサビ醤油でシソの葉巻いて食べます。適度な歯ごたえと甘い脂身。ＧＯＯＤです。

6.レバ刺身　◎◎◎
　かつて私が食した中で確実にＴＯＰ３入りです。大きさ、厚み、味どれをとっても文句無し。
　臭みも全くなく、新鮮そのものでとにかく甘い･･･。

7.ユッケ　○
　適度な歯ごたえ、ミンチにし過ぎず良い感じでした。

上記にウーロン茶２杯で13000円くらいでした。

この店の特徴は、とにかく何を頼んでもはずれが無いこと。
良い店を発見しました。またお邪魔したいと思います。

前から気になっていたのですが、今日は行くぞ！と思って予約の電話を入れる度に
予約一杯で入れず、平日の晩９：００頃に二名で予約したらなんとか入れました。

事前に場所をリサーチしておいたので全く迷わず行きつけましたが、確かに
分かりづらい場所ですね。
店の位置も建物の入り口を入ってからエライ奥まったところを更に階段降りてすぐ
脇くらいにあります。

店の内装は正直あまり好きじゃない（苦笑）。薄暗いのはともかく、布のカーテンみたいな
仕切りが沢山あるので店内がやけに怪しげ。調度品のセンスもちょっと中途半端で
コンセプトがよく見えない。

行った日は偶然かもしれませんが我々（男二人）以外は全員女性客だったみたいで
これは◎です（嘘笑）。

しかし料理の方は素晴らしかった！　創作を色々と凝らしてあるメニューが多く
しかもどれも半端じゃなく美味しい！　シェフはただ者じゃないですね。

個人的にはレンコンの海老はさみ揚げを塩で食べたのと、バター醤油味の鮭入り石焼き飯が
美味しかった。他にもごま油で炒めた枝豆とかユニーク料理が盛りだくさん。
連れが最後に頼んだ手巻寿司（写真）は大きさもさることながら、山盛りのネギトロに
梅・タクアン・カマンベールチーズと微妙な組合せにもかかわらず、意外な事にカマンベール
チーズが抜群の相性と彼は絶賛してました。
（タクアンは微妙らしく「意味が分からん」と言ってましたけど　爆）

いずれにしても人気の秘密はこの料理の数々なんでしょうね。
ここへ来て急激に人気度ＵＰのこのお店、益々予約が難しくなりそうですが、是非また
行って今度はデザートまでしっかりと試してみます。

ごちそうさまでした。

あ、そうそう行きは全く迷わなかったですが、帰りに出口を見失い、間違って
女子トイレのドア開けてしまいましたが、何か？（爆）

さいか屋８Ｆの店、３軒目です（笑）。
ここは店内も入り口も一人では入り難い本格中華の佇まいなので、
どうしようかなぁ～と迷っていたら優しいおじさんが笑顔で「どうぞ～」と言ってくれました（笑）。

「禁煙席でよろしいですか？」と聞かれたので、「おっ？もしや」と思い「喫煙席もあるんですか？」と
聞いたらイキナリ個室へご案内･･･。一人なのに個室の円卓である（汗）
まぁタバコ据えれば何でもいいんですけどね（爆）。

しかし困ったのはオーダー。このお店、やはり複数客を想定しているので（本格中華なので当然ですけど）
一人で頼めるようなコースやセットが殆ど無い。唯一あったのが「スープそばセット」なるもので
内容は非常にベタなセットでしたが選択の余地なくこれを注文。さてその中身･･･

１．サラダ　中華風のドレッシングでアーモンドがかかってました。
　　　　　　　それなりに美味しかったが、一人分を皿に盛ると妙に寂しい（苦笑）

２．エビチリ　
　　
　一人分だと４匹でした。ただ味は思い切り本物です。これ非常に美味しかった。

３．チンジャオロース

　味付け、薄過ぎず濃過ぎず、ピーマン嫌いの私も美味しく食べられる程苦味が無くＧＯＯD．

４．春巻き

　正統派でオーッソドックス、でも基本をきちんと押さえた美味しさでした。

5.海鮮そば

　具は海老・ホタテ・イカ・筍・チンゲン菜・シイタケ。うま煮そばですね。普通に美味しかった

６．.杏仁豆腐

　これＮＧです。缶詰の味でした。最後でちょっとケチがついた。


全体的に一人用のセットで量が寂しいなぁと思いましたが、結構食べ終わってみると
お腹一杯。逆にこれ以上量があったら食べきれなかったかも、です。

以上の内容で２５９０円でした。高いとみるか安いとみるか？

前から行ってみたいと思っていたこのお店、と言うか川崎駅の西口自体が
ホテルメッツ以外で初めての散策。以外にお店が多いのにちょっとビックリ！
ペルー料理やら多国籍料理やら、まだまだ開拓の余地が有りそうでなんか嬉しい♪

ということでこのお店の話に戻りますが（笑）、お洒落なイタリアンって男一人で入るのは
ちょっと勇気がいるんですが、この店はあまり気になりません。
女の子が「きゃぁ素敵！可愛い」とかいうタイプのお店とは一味違います。

入り口の外観もそれなりに良いんですが、店内がとにかく落ち着いてる。
照明も落とし気味でジャズピアノなんか流れてたりもするんですが、テーブルや椅子
なんかは一歩間違えると町の洋食屋さんみたいにも見える（お店の方、ゴメンナサイ）。
とにかく入っても緊張しないタイプのアットホームな店ですね。

アンティパストは随分種類が有りましたが、今回はパスタをじっくり味わってみたかったので
軽めに生ハムのサラダを注文。ドレッシングにチーズのシーザーサラダタイプのレタスに
大き目の生ハムがベロンと４～５枚。　お味の方は文句無しに美味しかったです。

続いてパスタ、牛ひき肉とゴルゴンゾーラのクリームパスタを頼んでみた。
麺が･･･太い（笑）。ちょっと細めのうどんくらいはありそうな太さのパスタです。
ただ茹で加減は絶妙にアルデンテを残しているのでグダグダの感じはしません。
ゴルゴンゾーラの塊は４～５個入ってましたが、そんなにパスタソースに乗り移っては
いませんでしたね。むしろソースが持ってる別のチーズの風味と牛ひき肉のクセが結構
主張していて私は好みでした。なるほど確かにこの強力なソースにはこれくらいの
麺の太さで無いと受け止めきれないかもしれません。

ドルチェは「本日のケーキ」でチーズケーキでしたが、これは普通に美味しかった。
欲を言うとドルチェはもう少し種類が欲しかったかな？　意外に平凡な物が４種類くらい
あっただけでした。これで美味しいティラミスとかあったら満点なんだけど･･･。

これにブラッドオレンジジュースを加えて３６００円はちょっと高い気はしましたが
ランチ利用ならもっとお徳感がありそうです。

また使わせて頂きます。ごちそうさまでした。

前から気になっていたので、会社の同僚を誘って盆休み少し前に来訪。
店の入っているDYCEの川崎駅側のメイン通り入口から入るとすぐにエレベータが見つかりますが、
アーケード側から入るとわけかからなくなって大変です（苦笑）
エレベーターの中にかなりの人数がいて、皆が同じ階で降りたので「こりゃ～かなりの
人気店かな」と思ったら、大半が同じ階の映画館へ行く人でした（爆）
場所が正に映画館の隣なので映画目的で行った人以外にはなかなか存在が発見しづらい
店ですが店の外観はなかなかシクで私は好きです。


レビューやお店の写真を見て、店内もモダンでお洒落な明るい店を想像していましたが
想像に反して落ち着いた、やや渋い感じの、照明もかなり落とした雰囲気のあるダイニングバーでした。
半個室も殆ど個室と一緒でほぼ独立しているので周りは殆ど気になりません。

料理のレビューは･･･、話に夢中になって最後のご飯物しか写真撮れなかったので
口頭報告のみですが、どなたかのレビューで言及されていたように「これ！」と言う目立って
美味しい物は無いですが、何を頼んでも平均以上には美味しいと感じました。
水曜日だったにも拘わらず、そこそこ混んでいたのはやはり人気店なんでしょうね。

デートに利用するのも悪くはないですが、そこそこ美味しい物を食べたい仲間うちの宴会や
会社の人に知られたくない（笑）密談などにうってつけの店と思います（爆）。

皆さんの評価の点数は全体的に高くはないですが、もう少し点数高くてもいいんじゃないかと･･。
ここ、多分また使うと思います。