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昼の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.5
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サービス 4.5
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雰囲気 5.0
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CP
4.0
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酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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￥2,000～￥2,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
こちらも名実共に一流店。飲茶、かなりレベル高いです。
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2014/08/26 更新
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こちらのお店はコンラッドホテルの中に有りますが、今はコンラッド・センテニアルって
言うんですね。私がいた頃は確かただのコンラッドホテルだったんですが、どっかの
タイミングでリニューアルしたのでしょうか。
ネットでホテルの画像みたら記憶にあるホテルよりも格段に洗練されてる（笑）。
こちらは一度しか入った事がありません。ランチに飲茶を頂きに参りました。
Four Seasonsのジャンナンチュンのような創作性や新しさは感じませんが、スタンダードの
飲茶のメニューを素材の良さと、その美味しさを最大限に引き出すことで素晴らしい完成度の
飲茶メニューの数々。
特に海老系の品は海老のプリプリ感がハンパじゃなくて、口に入れた途端に海老が踊りだすかの
ようです。ラストの締めのFried Riceもパラパラで香りがとにかく良い。
島内の飲茶はかなりの数試しましたが、相方も含め間違いなく絶品の域に達しているお店の一つです。