ふぁいろばんすさんが投稿したステーキハウス 梶(東京/浜松町)の口コミ詳細

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ふぁいろばんすの「偉大な思想は胃袋から生まれる」

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ステーキハウス 梶大門、浜松町、汐留/ステーキ

1

  • 夜の点数:3.5

      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/08 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

人気のステーキハウスに初挑戦

東京タワー近くに仕事で行った際、帰りに浜松町駅近くで旨い店は無いかと
検索した結果、出てきたこの店。各レビュアーの評価も上々です。

見た目は少し寂れた感じのステーキハウスで、店内もかなり照明を落として
いるので一歩間違えるとバーかクラブにも見えます(笑)。

調理をしてくれたのはかなり年配の方、間違いなく60歳以上、下手したら70近いのでは?(汗)
時間が早かったせいか(17:30の開店と同時に入った)、客は私一人。
常連でもないので特に会話もなく(笑)黙々と調理をするご主人と、黙々と食べる私。
店内には静かなジャズがずっと流れているので雰囲気は良いですが、サシで食べるのはちょっと
ツライかも。ご主人も決して愛想が悪いわけではないですが、基本的に寡黙な方みたいですし・・。

さてさてお料理の方ですが、夕食でしたのでちょっと奮発して「ステーキと海鮮のコース」(8000円)を注文。
内容的には、

1.前菜3点盛り 普通です
2.活きホタテ焼き ○です
3..車海老とズワイ蟹焼き ○です
4.大根焼き 普通です
5.焼き野菜 普通です
6.ステーキ ○です
7.ガーリックライス 普通です
 赤出汁はとっても美味しかったです

この店の特徴は特にステーキソースが有りません。かと言って塩胡椒が渡されるさけでもなく
出されたのはマスタードと生醤油。
又、焼く時に殆どの具材にはバターを使いません。なので素材の味が結構生きてます。
好みの問題とは思いますが、野菜などは多少バターを使って欲しかった気も有りますが・・・。
肉は巷の人気店などと比較するとやや薄目ですが、、結構大きさがあってかなり食べごたえが
ありました。ジューシーで非常に美味しい肉です。
横浜うかい亭あたりと比べると遜色は否めませんが、CPで考えたら遥かに勝っているでしょう。

唯一気になったのは醤油と塩の味付けがメインのためか全体的に味付けがやや濃いです。
赤出汁も漬け物も皆しょっぱかったのがちょっと残念。
デザートにはマンゴーが出ました、これはちょっとビックリ。コーヒーも美味しくて○。

近くに行ったら、今度はランチで試してみます。
御馳走様でした。


.

2010/08/25 更新

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