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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
群馬グルメ探訪（その２５） 丁寧なつくりに好感のもてる味
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2011/09/06 更新
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流石に群馬県ラーメンＤＢランキング上位店。
今回試したのは「とり塩麺」に味玉追加（合計２個）にミニ角煮ご飯。
まずとり塩麺ですが、良いダシ出てますね。たぶんここのは塩だけでも
かなり美味しいと思うのですが、個人的には淡白な鳥そぼろとの相性は
絶妙と思います。具もシンプルですが、細かく刻んだホウレンソウも良し、
チャーシューは敢えてとろとろにはぜず、それでいて柔らかく赤身が多めで
表面が少し炙ってあります。これが二枚も入ってた（嬉）。
麺は細麺のストレートですが、茹で加減といい舌触りといいこれまた満点。
味玉もここ最近食べた中では一番おいしかったかな。
とにかく全体的に物凄く丁寧に作ってるのがよく分かりました。
本来なら★４．５にしたいのですが、角煮ご飯の角煮が結構パサパサ
感のする煮具合だったのがマイナス。
でも良いお店と思います。
こういう店は人気と同時に味が落ちてくるのが常ですが、頑張って欲しいなぁ。