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すずめや池袋、都電雑司ケ谷、東池袋/和菓子、どら焼き
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
シンプルが故に質の高さが歴然とする逸品
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2012/06/11 更新
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異様に点数が高いこのお店。
絶品のどら焼きを試してみたくて行ってみた。
平日の昼休みであったが、店の外には10人の行列が出来ていた。
と言っても本当に小さなお店で（奥の製造場は分かりませんが）
女性一人が一回に一人を接客してるだけですから混むのは当たり前。
ただ手際が良いので、あっと言う間に自分の順番が来ました。
欲を言うと、私の前に30個買ってったオジサンがいなければもっと
早く変えたのに（笑）。
名物のどら焼きだけじゃなく他の和菓子もあるようですが、皆さんの
お目当てはどらやきのようで凄い勢いでどら焼きがはけて行きます。
申し訳ないと思いつつも４個だけ購入し店を出る。
一応翌日一杯まではもつようですが、相方と二人分だけなのでこれくらいの
数が限界だろう。夕飯代わりに食うとかであれば別だが（笑）。
帰宅後に早速食してみる。
こりゃ凄い。何が凄いかと言うと完璧なまでにスタンダードのどら焼きだ。
特別に皮をふわふわに仕上げるとか、餡にバターを挟むとか小手先の
技巧や目くらましは一切無い。
通常の市販品よりも気持ち大き目の餡が多目ではあるがたいした差は無い。
なのに美味しい。皮のしっとり感は絶妙で、これ以上やるとあざといかなという
レベルとの境ギリギリを狙った食感。甘党を十分に満足させられる甘さだが
全くくどくない。お茶無しでも食べられる気がする。
餡も上品この上ない。見た目もツヤが有り、小豆の形がしっかりした餡で
これまた甘さが良い。皮の甘さも邪魔していない。
誤魔化しの効かない内容でこの味は凄いな。しかも価格も物凄くお手頃です。
これはいいですね。贈答用などには持って来いの和菓子です。
お店は午前中からやってるようですが、どら焼きが品切れになり次第閉店に
なるようですので、出来れば午前中か遅くとも昼一番くらいには買いに行かれた
方がベターと思います。