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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
絶品ホルモン鍋
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2012/12/31 更新
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昔の会社で同期入だった二人と久々に会ってミニ忘年会を実施。
二人の居住地が三田でしたので、神戸から車を飛ばして三田まで行って来ました。
事前に二人のうちの一人が幾つか選んだ候補の店を私が吟味してこの店に決めた
というのがここに決まった経緯です。
午後５時集合したのに一人が急に仕事になり遅れるとのこと。
仕方なく二人で始めました。飲み物にキムチ、ゆでウインナー、餃子、サラダ
などをつまみながら昔話に花が咲く。 しかし、ここの餃子なかなか美味しいですね。
焼き具合といい、餡の味わいといいかなりど真ん中ストレートです。
そのうち遅れている一人が更に遅れそうな雰囲気だったので、次々に食べ物を
追加し、海鮮チヂミやトッポギなども登場。あれ？このお店、かなり小さくてマイナー感
満載なのにやけに美味しいぞ･･･。入店した時はガラガラだった店は気づけば完全に
満員状態で入店を断ってる。もしかして超人気店に当たったか？
そうこうしているうちに、遅れている一人はどうやら一次会は参加出来そうもないという
ことで、当初の目的だったホルモン鍋を開始することにしました。
ダシは真っ赤で見るからに辛そうです。具は野菜にタップリのモツ。
黒毛和牛のモツみたいですね。しかし鮮度が良くて大き目なので美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)。
良い具合に煮えてきて一口頬張ると、ぐわぁ！ 何？何？この旨さ？
しっかり火通しても、触感がフワフワで口の中でホルモンが溶けてなくなります。
うめーーーーーー！旨すぎる。 二人で二人前頼んだのですが、速攻でなくなり
ホルモンとチキンも追加。これまたあっという間になくなりました。
本当はもっとホルモン食べたかっったのですが、最後にラーメン入れてプテチゲを
したかったのでじっと我慢してラーメンに切り替え。
それと特筆すべきはおのお店のダシ、というか唐辛子ですかね。
トッポギもそうなんですが、結構辛くて舌に来るんですが残らないんですよ、全く。
本当に全く残らず物の数分で辛さとしびれが消えてしまいます。
なのでガンガン食べれてしまう。面白いなぁ、何か特別な秘訣があるのでしょうか。
場所が三田なのでなかな行けないですけど、機会があれば次回は肉を中心に
是非試してみたいお店です。