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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
またもや浜松町の行列店にて鯛めしランチ
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2014/05/03 更新
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10日程前に所用で浜松町まで出向いたが、G/W真っただ中の5/1に再び
足を運ぶことになりました。
前回はビジネスマンでごったがえす街をすり抜けるように歩いて人気店の
開店前時刻ギリギリに到着し、ほぼ待ち時間無しで宇和島鯛めしにありつけました。
今回は正統派の鯛めしランチでCPがとっても良いらしい店をマイレビの「うどんが主食」さん
情報から発掘し、はなからここを目指して行きましたが人気店をナメてました(；´Д｀)
開店1分前に到着したにも拘らず既に店内は満員御礼。あちゃー、開店時間前に開ける
ことは想定してなかった･･･。しかもG/W真っただ中のビジネス街なので完全に油断した。
幸いにして待ちは私1人だったのですが、直前に開店して満員ということはこれから配膳されて
食べ終わって出てくるということか。が、ここまで来たら後には引けない。
意を決して並ぶこと約15分くらいで入店することが出来ました。
お店は地味ですが、竹に囲まれた外観がお洒落。コンクリートジャングルの中にセンスが光ります。
店内はモノトーン、というか黒を基調にしたモダンな造りながら見事に和を演出しています。
小箱なので狭いです。2ｘ8＝16人で全席満席。
客層はおばちゃまのグループ有り、カップル有り、1人のお客有りと様々。
ランチのメニューは鯛めしランチ（￥1300）しかありませんのでオーダーの必要も無し。
混みあっていましたが、店員さんが上着をハンガーで壁にかけてくれました。細かい心遣いが良いですね。
恐らく前もって仕込みをして開店と同時にダーッと出すのでしょうが、それでも10分くらいはかかりました。
やって来た御膳を目の前に思わず顔がほころびます。
鯛飯だけでなく、刺身の盛り合わせ、アラ煮、お新香、冷奴（に見えて実は温かいので湯豆腐？）がズラリ。
鯛めしはご飯にミッシリ入った鯛の身に、更に鯛の切り身がてっぺんにドンと載ってます。
ご飯の固さも丁度よく、ほぐした身を楽しみ切り身も楽しむ。もう幸せだ～。
そしてアラ煮は結構なボリュームで甘辛く煮た魚のオカシラ部分などがたっぷりで、ゼラチン質や脂身の
部分が沢山入っているので全く違った魚の食感を堪能出来ます。甘辛い煮汁はちょっと八角の香りもしましたので
中華っぽさも感じられます。
加えて、タイだけでなく赤身、青見、白身の刺身を取り混ぜた刺身の盛り合わせ。身はどれもプリプリです。
お味噌汁も素晴らしかった。これも中に魚の身がすりつぶして入っておりました。
料理の質の良さ、食材の良さ、雰囲気の良さが相俟って久しぶりに素晴らしい空間で落ちついたランチを
楽しませて頂きました。 大満足です。
食べ終わって店を出る時には既にドアの前に約10人の行列が出来ておりました。
G/Wのさなかでこれだと平日のランチ時は大変なことになるんでしょうね、きっと。