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千葉から知り合いが仕事で来る事になり、12月にも入ったことだし
折角だから前から行きたかったぶりしゃぶでも行きたい･･･が、旨い店を知らない。
そこで会社の方に相談したところ、とっておきのお店を紹介して頂けることに（嬉）
それがコチラ、「実りのかしら」さん。なんでも店主の方のお名前が「かしら川実」さん
ということらしいです（笑）
お店は駅から歩いて４－５分というところでしょうか。看板は無く入口には暖簾のみ。
地味ですがセンスの良さが溢れ出る外観。隠れ家的な高級割烹のような様相です。
一歩店に入ると右手にはそんなに数の多くない広めのカウンター席、テーブル席は･･
あれ？あったかなぁ覚えてないや(^_^;) 我々は個室を予約してあったので２Ｆへ
上がり、6人用くらいの広い純和室の美しい個室で３人が思い思いにゆったりと座る。
本当は掘りごたつだと嬉しいんですが、でもこのお店で掘りごたつにするとちょっと
品位が落ちるかなぁ（笑）。
まぁこれくらいスペースに余裕があれば足を投げ出したり出来るので問題はないです。
本日は会社の同僚が大将に「ぶりが上がったら」という条件付きでぶりしゃぶを頼んで
いたのですが、どうやら祈りが届いたようです♪。
まずは前菜に始まり、白海老のかき揚げ、野菜の炊合せに、お造りに････。
旨い！旨いよぉ～（泣） 盛り方も物凄く繊細で食べるのが勿体無いくらいなんですが、
特に凄いのは魚の鮮度です。その日に新港で上がった物を直送しているらしいんですが、
もうお造りの美味しいことと言ったら。
そしてメインのブリしゃぶですが、これで３人前？と思うくらい物凄い量です。身の色が
キレイですね、見るからに脂も乗っててどこぞの冷凍物なんぞとは格が違いますぞ。
あまりに美味しそうなのでしゃぶしゃぶの前にまず１切だけ刺身で頂く。うわー脂のノリが
マジで凄いわ。醤油に浮き出す大量の脂。
そしていよいよ薄く桂剥きにした大量の大根とダシ汁の入ったお鍋にブリを入れてしゃぶしゃぶっと～
･･･････
･･･････
もう言葉要りません。でも一応言いますけど（爆）ほんの数回ダシに通しただけなので外側はすこし
歯ごたえが出て中身はトロトロのこのコンビネーション。何だろうこの甘さ。
しゃぶしゃぶした身はアサツキともみじおろしの入ったかなり薄味の出汁につけて頂きますが
この出汁の薄さがまた絶妙なんですわ。これ以上味を濃くしたらアカンっていうギリギリを狙った感じ。
夢中で食べ続けて気づけばお皿はキレイになってました。
この後で野菜を入れた鍋を作って頂き、最後は雑炊にするんですが流石に大量のブリを欠食児童の
ような食べ方しましたので（恥）お腹が一杯で、でも雑炊だけは絶対に食べたかったので野菜の量を
かなり減らして頂き、最後はふたり分くらいのご飯を三人で雑炊にして頂きました。
これがぶりしゃぶか･･･恐るべし富山県（笑
尚、本来なら間違いなく✩4をつけたいところなのですが、あまり有名にして予約が取れなくなると
まずいので故意に点数を落としております。