kinthehouse7さんが投稿したホルモンしばうら武蔵小山店（東京/武蔵小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ホルモンしばうら武蔵小山店武蔵小山、西小山/ホルモン、焼肉

1回

夜の点数：4.2
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2010/07 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

レバ刺しがヤバいです

武蔵小山駅から徒歩３分ほどに位置するホルモン屋さんです。
お店の前には本日のオススメと書かれた看板があり、その日にレバーが品切れなのかもわかります。(基本的に月曜日はレバ刺しが無い気がします)

タイトルにも書きましたが、ここのレバ刺しは素晴らしいです。プリップリの食感に、高品質のレバ刺し特有の甘味たっぷり、臭みも全くなく、極厚で出てくるので食べ応えがあります。
いつ行ってもモノがいいので、仕入れの安定性には本当に感心させられます。

欲をいえば、タレが普通のごま塩なのでもうちょっと工夫してオリジナルのタレを開発すれば、もっといいと思います。

レバ刺しの他にも、ホルモンの種類も多く、精肉もどれも美味しいです。
特にホルモンは臭みもなく、味も珍しいくらいくどくないのでいくらでもいけちゃいます。

店員さんの接客も素晴らしいですし、お会計の時は「これだけ食べて、この値段でいいの？」と毎回思います。

行ってよかった、と必ず思えるようなお店です。

2015/05/19 更新

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