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紅鶴浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/パンケーキ、カフェ
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
８月にオープンしたばかりで、すでに大人気店！！
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蜂蜜とバター（1,000円）ホイップ（＋100円）
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2017/09/06 更新
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２０１７・９
マイレビュアーさまから浅草に美味しいパンケーキ専門店ができたとの情報を
ゲットし、いってきました～
８月にオープンしたばかりなのにすでに大人気店だとか（驚）
電話予約不可で、当日11:30～店頭で受付。
告げられた時間にお店に戻ってくるシステム。
※2017・９・３現在
訪問したのは日曜日。
11:15頃、お店着。すでに約20人並んでました。
11:30～ 店頭で予約開始。
わたしの予約時間は15:45。
この日は開店前にならんでも、本日分売り切れで予約できなかった人もいました（驚）
すごい人気です。
こどもと花やしきで時間をつぶして予約時間にもどり店内へ・・・
和の雰囲気ただよう、シンプルで落ち着いた店内。
カウンター席のみですが広々としています。
ビックリしたのはお客さんがカウンターに２人しかいなかったこと。
１度に２人分しか提供できないということは知っていましたが、
どんどん、お客さんを入れるわけではなく
パンケーキの焼き時間に合わせて、予約時間が設定されているようです。
間もなく席に案内されました。
隣との席との間隔もひろく、私ともう一人の方との間は何席も離れていたので
圧迫感全くなし。
メニューは
・蜂蜜とバター（1000円）
・ベーコンと目玉焼き（1300円）
・炙りバナナのチョコナッツソース（1200円）
・柑橘果実のカスタードソース（1200円）
・大納言と黒蜜の黄粉抹茶（1200円）
これにバニラアイスやホイップクリームなどの追加オプションあり。
注文後、メレンゲを泡立て生地をつくり、焼きあげます。
調理の工程をみることができて楽しいですね(^^）
約20分まってでてきました～
◆蜂蜜とバター（1000円）
目玉焼きのパンケーキと迷って迷って今回は基本のコレに。
ホイップクリームのS（100円）を追加で。
カウンター越しにお皿をわたされたのですが、
パンケーキがぷるんぷるん♪と揺れます＼(^o^)／
インスタ映えするルックスですね。
直径約10センチ、厚みのあるパンケーキが３枚。
メレンゲたっぷりで、ふんわ～り♪
米粉を使った生地なのでスフレのような“しゅわ”っとでななく、
心地よいモチっと感。
そして甘みの中で確かに感じる塩気。
これ、おいしいわ～
バターと蜂蜜だけでもシンプルでうまいです。
食べ終わるまでカウンターには私ともう１人の方のみ。
わたしのあとは16時予約のお２人様。
やっぱり１つの予約枠に２人しか入れないようで、
外からみると、お客さんが入っていないガラガラのパンケーキ店^^;
「おっ！ いま空いてるじゃん」 なんてうっかり入りそうですが、
実は予約で満席です。
とってもおいしかったので今度は平日に来ようっと。
このレビューに書いた予約方法などは訪問時現在のことです。
その人気っぷりから今後、システムが変わるかもなので
ご訪問の際はFBなので要確認ください。