この口コミは、背番号１０さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.7
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.7
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
感動のモンブラン
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89925187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89925187","content_type":"ReviewImage","content_id":89925187,"voted_flag":false,"count":89,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-89925189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89925189","content_type":"ReviewImage","content_id":89925189,"voted_flag":false,"count":77,"user_status":"","blocked":false}
2018/07/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
２０１８・７
今年５月にオープンしたばかり。
あの谷中の“和栗や”さんの姉妹店。と聞いたら行くしかないでしょ～
マイレビュアーさま方も続々行かれていて軒並み高評価♪
代々木公園駅から徒歩ですぐ。
３６５日（パン屋さん）の近くです。
お寿司屋さんぽい外観との事前情報がなかったら、完全に通りすぎてますね^^;
外観は完全に和食店か？ 寿司店です。
行列を覚悟で行きましたが、この猛暑のお昼時^^;
先客０人でした。
店内は白木のL字カウンター８席。 完全にお寿司屋さんです。
「お好きな席へどうぞ」
と、促されたので目の前でモンブランを作る様子が見れる席に♪
メニューはモンブランとパフェと潔すぎる２種にドリンク類。
迷って迷って、モンブランに。
注文を受けてから、いよいよ目の前でモンブランが作られていきます。
オシャレなお皿の上にまずは、黄色ぽいマロンクリームをぐるぐると。
きれいに形を整えて、中に茶色いマロンクリーム→生クリーム→カットしたメレンゲ、
最後に黄色ぽいマロンクリームを、これでもか～ってくらいにぐるぐると。
仕上げは粉糖でおめかし。
丁寧に丁寧につくられたモンブラン、いざ実食です。
◆モンブランデセル（レギュラー）
ひとくち口にいれると、濃厚な栗の香りと味わいが広がります。
風味がとてもよく、さすが作り立てのモンブラン♪
この、ふわっと感となめらかさと香りはテイクアウトでは絶対に味わえませんね。
余計な甘さはなく栗そのものの素材を活かした作りに感動ものです^^
モンブランの土台として使われるメレンゲが、土台ではなく
山の中腹にかくれているのも珍しい。
これも、作り立てをいただけるからこそできることですね。
軽～いサクサク感が、なめらかなモンブランにアクセント。
無糖の生クリームに渋皮が入った茶色にマロンクリームと、味わいの変化もあり、
栗を大いに満喫して完食です。おいしかった～
セットで頼んだ厳選茎焙じ茶も、香り高くすっきりしたお味で
濃厚なモンブランに高相性。
美味しかったな～ また行きます。
追伸 このあと７/２０めざましテレビでこちらのお店が紹介されていました。