『市販の蕎麦が不味くて通販してみる！の巻』たばていさんの日記

先週くらいからグングン湿度があがりはじめ
うっとおしい時期がやって来た。

となると
自然とあっさりしたものを食べたくなるのが
人間の摂理（汗）

４月にマルちゃんから
正麺冷し中華が新発売され
すでに５袋入りを２度買ったｗ

でもゴマだれじゃないんで
そろそろ飽きてきて４袋残ってる＾＾；

スーパーで売ってる麺類
特に九州で売ってる蕎麦は
まったくもって美味しくない。
蕎麦好きには拷問に近い・・・
しかも１袋２００ｇで￥２００以上する。

今年から３児の父となり
しかも僕の不注意（汗）で
６月には孫が生まれるため
夜は外食をできるだけ控えている（爆）

親バカなので画像を見て欲しいのだが
先日、好味のおねえさんが実家で
僕が飼ってるヌコの親（母）の画像を
撮ってきてくれたｗ

なんとハルキチ（長男）とクリソツ！！！
はぁ、口元のブチまで遺伝してるｗ

さて、蕎麦の話だった、
スーパーの蕎麦をあきらめて
懐かしのTVドラマ”HERO”
のキムタクじゃないけど
通販に頼ることにしたｗ

実家に電話して尋ねてみると
角屋じゃなくて
今は真人そばが美味しいと言う。
生そばだと日持ちしないので
乾麺を１０セット注文。

先日届いて早速茹でて食べてみた。

うーーーん！！！美味いっ！！！
説明には
４分くらい茹でてくれと書かれているが
３分ちょっとで十分。

乾麺なのに
緑がかった色をしているなんてすげー！
さすが小千谷そば！

ちなみに新潟のそばは
つなぎに布海苔（海草）を使っている。

これは贅沢でも何でもなくて
昔、米は年貢として納めるものであり
山間の貧しい農家は
蕎麦を収穫して食べていた。

つなぎに使う小麦は雪解けとなる
春しか手に入らないから
蕎麦を収穫した秋に蕎麦を作るのは
日本海の荒海で浜に打ち寄せられる
布海苔を使った。
人間の知恵とはかくもあり・・・

もうひとつ悩んでるのがそばつゆ
九州は地場の醤油会社が強いので
関東のメジャーなそばつゆが
スーパーにほとんど置いてない。

しかし先日ついにルミエールで
ヤマサのそばつゆを試しに買ってみたら
当たりっ！ピンポーン♪

近くの激安肉屋で豚コマを買ってきて
１００均で売ってるしょうが焼きのタレを使って
長ネギと炒める。

そばつゆに入れて豚そばにするんだけど
メチャうま！しかも安上がりっ！

おかげで個人的には
店で食べるより美味しい蕎麦を
今夏は食べれそうかな。

そこまで節約したお金はどうするって？
そりゃ、勝手に値上げした電気料金対策。
今年からヌコが居るんでエアコンが・・・・（爆）