たばていさんが投稿した南京ラーメン 黒門(福岡/遠賀川)の口コミ詳細

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たばログ(JMUS加盟店)、、、料理の話は少しだけ(汗)

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移転南京ラーメン 黒門遠賀川/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

黒木の頃から通っていますが、最近、絶品です。

かつて八幡に黒木があった頃、独立オープンの時から通わせてもらっている。
福岡市内なんで、片道40km近くかかり、とても毎日は行けない。
北九州や近所の人がうらやましい・・・

一念発起して、朝から黒門のラーメンを食べるぞと決めた日は、
11時の開店過ぎに行き、一番最初のスープで食べたい。
レンゲで一口、美味しい滋味系スープが五臓六腑に染み渡る。
これが同じ豚骨ラーメンかと思うスープである。

あぁ!美味しい!
前半はオリジナルの状態で食べる。
後半は今は無き八幡・黒木流で胡椒をドバドバッとかけて食べる。

短くて1ヶ月くらいの間隔、普通は3~4ヶ月に1度しか行けない
どうしても食べ貯めしたくて大盛を頼みたいのだが、
年齢のせいか、普通盛でスープを飲み干してちょうど良い量になってきた。

それとおにぎり。有明の華海苔が出る時期には
レンゲに華海苔をのせスープで浸して、白おにぎりに乗せる。
潮の香りがする美味しい海苔のおにぎりだ。
華海苔が無ければ、叉焼の1個をおにぎりに乗せる時もある。

こんなことを書いていると、今からでも車で行きたくなる(笑)


2011/03/02 更新

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