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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
思わず食べたくなるチャーシュー麺！
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チャーシュー麺
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ワンタンと小ライス
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2011/05/15 更新
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昭和の時代、国鉄（ＪＲ）志免炭坑として栄えた志免町だが、
最近福岡のベッドタウンとして再び人口増加傾向にある。
三洋軒支店は場所が判りづらく、ごもっともなのだが、
かつて国鉄（ＪＲ）の志免駅があり、駅のすぐ隣が志免炭坑。
駅前から200mほどのところである。
今の時代だから判りにくいのであって
当時としては利にかなった立地だったのである。
店は昭和の匂いがぷんぷんする。
のれんをくぐり扉をあけると
タイムマシンに乗って昭和４０年代に戻った気分になる。
１２時に開店すると馴染み客がするすると入っていく。
開店当時から変わらない茹で釜に麺が投じられ
丼にスープを作り始める。
静かに、ゆっくり、ゆったりと調理が進む。
湯切りの音も、古い柱時計のようなリズムだ。
ここのラーメンは昔懐かしい博多とんこつ。
こってりとか、Wスープとか、有名人が好むとか・・・etc
コンビニに並ぶラーメン誌を賑わす言葉はどれも当てはまらない。
優しい、少しこってりした滋味系のとんこつラーメン。
細麺にスープがからみ、ほっとする味である。
子供の頃にこんなラーメンを食べていたかったと思う。
一度きりならこの店で最も豪華なチャーシューワンタン麺。
ある程度通えるなら見た目も美しいチャーシュー麺。
毎日食べに行けるなら普通のラーメンかな。
ワンタンは、元祖三洋軒（吉原）の方が美味しいと思う。
チャーシューは薄切りで何枚でも食べられる味。
替え玉も最近できるようになった（店内写真を見れば一目で判る(笑))
幸いにもラーメン雑誌に記載される機会が少なく
グルメっぽい人が店を席巻することもない。
駐車場もないし、回りにコインパーキングもない。
でも自動車以外たどりつきにくい場所。
これらが組み合わさって、昔のまま何も変わらない。
唯一、のれんが数年前に新調されていた。
気になるのは元祖三洋軒（吉原）同様、後継者だ。
一代限りで終わってしまうのかが気になる。
齢を重ねてるせいで、余計な一言が多いが（苦笑）、
天神や博多の人気のラーメン屋って
なんであんなに五月蠅いんだと思う。
注文１つに店員全員で大声復唱。
大きくて高級そうな丼は食べづらいし、
体育会系のラーメン屋は苦手である。