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冷し坦々麺
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四川風水餃子
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時菜蜆蚧湯麺
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春の新メニュー
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水餃子
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酸辣香湯麺
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秋茹香湯麺
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叉焼葱油湯麺
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担々麺
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四川風肉みそ飯
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夜の部
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昼のランチ
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梅雨明け以来
支部長と冷麺めぐり(苦笑)
朝一番で運転講習をした後
ミーナ天神に寄ってから
すっかり祭りの後となった須崎町に向かう。
支部長はいつもの叉焼葱油湯麺のセット
僕は、冷やし坦々麺を注文。
ごまの風味が効いた坦々麺
タレの辛味が後からジワっとくるタイプで
爽やかに汗が出てきた・・・
四川風水餃子も美味。
「やぱしこの店は間違いないね」と支部長。
猛暑の中
交通の便がいいとも言えないこの場所まで
お客さんが歩いて訪ねてくるのは
しっかり人気の証だろう。
春:時菜蜆蚧湯麺
夏:冷やし坦々麺
秋:秋茹香湯麺
四季の麺も一通り食べ終えたので
次回はタオル持参で
酸辣香湯麺のリターンマッチかな(汗)
---------<<2013/4/3のレビュー>>---------
久しぶりに訪ねる。
支部長は、いつもの叉焼葱油湯麺
僕は、新メニュー「アサリと春キャベツの汁そば」
昨秋の「秋茹香湯麺」に入っていた南瓜の代わりに
アサリとキャベツが具に加わっていた。
スープは、想像した魚介風味というより
野菜から出た汁そばの味に加え
アサリからの旨味が少し乗った感じだった。
いや、もちろん美味いんだけど
叉焼葱油湯麺の干しエビと葱油の絶妙な”まいう~”や
酸辣香湯麺のような”ファイトぉ!~イッパァツ!”は
無いけど、優しい味である。
最近、豚骨モタれ気味とつぶやいてる
マイレビュアー”じゅんちゃん。”さんに良薬かも^^
サイドメニューで頼んだ水餃子が
美味しかったので
黒板にある一品料理も食べてみたくなる。
やはり一度夜の部に訪ねるしかない。
※追加画像は最初の3枚のみ
---------<<2012/10/21のレビュー>>---------
1週間後の10/13(土)に再訪。
前回食べてない昼麺の残り2つを食べてみた。
支部長は、秋野菜の五目汁そば、僕は、酸辣湯麺を注文。
今回はランチタイムのど真ん中に行ったので
近所の会社員やOLさんで、ほぼ満席。
特筆すべきは、半分近い人が酸辣湯麺を注文していたのである。
そっかぁ、そんな人気なのかーと期待が高ぶる。
ようやく運ばれてきた酸辣湯麺。
これはっ!!!
うー、胡椒と辣油の辛さで、久しぶりに怒髪天を衝く刺激っ!!!
顔からみるみる汗がほとばしる(滝汗)
と同時に咳き込みはじめる(涙目)
これまで、優しい酸辣湯麺ばかり食べていたせいか
四川料理の神様が降臨し
「汝、汗をカキカキして喰い改めよ!」
と僕に檄を飛ばしたのである(笑)
支部長がひと口味見すると
「これは、相当、辛いねぇ・・・(汗)」
と、秋野菜の五目汁そばに専念し始める。
先週食べた担々麺が楽勝だったので
少し見くびっていたが、
思い切り、汗と涙の洗礼を受けてしまった(爆)
酸辣湯麺を完食後、口直しで支部長が残した
五目汁そばのつゆを飲む。
こちらは、ほぼタンメンの味で、
ようやく口の中が癒された。
マイレビュアーのsayancoさんのレビューを
どうやら甘く見ていたようだ(汗)
でも、次回から夜の部に挑戦じゃ!
-----<<2012.10.7のレビュー>>-----
ホテルオークラ福岡の向かいにある
博多祇園山笠のフィナーレ”追い山”の終点
”追山笠廻り止”の看板をくぐって、しばらく歩くと
博多ラーメンの老舗の1つ「三九ラーメン」の斜向かい。
この日、支部長から4つの提案を受けていた。
うどん、ちゃんぽん、中華(汁そば)、ステーキ
イタリアン強化月間の話はどこにいったのか?(汗)
僕の都合で言うと、食べログのサブタイトルに対し
麺類のレビュー数がヒタヒタ増えてきているのだ(悩)
このままだと、
「春吉で飲んだくれてる男は、もちろん炭水化物も夢中(汗)」
というサブタイトルになってしまう(大汗)
前置きはこれくらいにして、
このお店は日曜がお休みなので
11時半の開店と同時に入店
店は4人席1つ、2人席×4つと、かなりミニマム。
夜の部は予約が賢明か?
昼は麺類しかできんということなので
看板の「叉焼葱油湯麺」と「担々麺」を注文。
しばらくして料理が運ばれてきた。
汁そばを一口すすった支部長
久しぶりに「美味ぇええ♪」の声が出た。
僕の担々麺はまだ調理中で
まさに、餌を待ってるワンコがしっぽを振ってる状態(苦笑)
ヨダレが落ちそうになってるところで
少し食べさせてもらうことができた(喜)
あぁぁ、こりゃスープが旨い。
鶏がらベース?干しエビと貝柱(ホタテか)を用いて
揚げ葱、胡椒で整えた
汁そばという名がふさわしい味。
葱と叉焼の油炒めが上にのり
これが、この汁そばの決め技である。
うーん、3ポイントシュートが決まった!って感じ。
支部長が食べ終えた後、
残りのスープを飲み干してしまったくらいだ。
マイレビュアーの即席麺マスター”ジェベ”さんが
つい最近、三九ラーメンまでは、たどり着いていたようだが、実に惜しい・・・
ま、三九は、もっと以前に講習しておかないとイケナイネ(笑)
そうでないと、火元取扱責任者の資格は取れない(謎)
僕が食べた担々麺は、叉焼葱油湯麺ほどの感動は無かった。
同じくマイレビュアーのsayancoさんが食べている酸辣湯麺の方が
むしろ美味しそうだった。
壁のメニュー(夜の部)を見ると、
かなり美味しそうなものが並んでいるので
支部長から再調査命令が出た(笑)
僕も大歓迎である。