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しま腸 ¥600
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丸腸 ¥510
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小腸 ¥510
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上ギアラ ¥680
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コリコリ ¥510
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牛サガリ ¥610
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鶏皮 ¥500
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親鶏皮 ¥550
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鶏サガリ ¥510
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せせり ¥500
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ぼんじり ¥500
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古処鶏ハツ ¥550
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豚トロ ¥510
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豚ツラミ ¥420
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豚サガリ ¥420
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豚胃袋 ¥420
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豚たんもと ¥600
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メニュウ
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カウンター席と座敷席
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カッコいい外観
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え〜と、久しぶりに食べログ参上(苦笑)
ま、いろいろあって10月から少し復活。
少し気になるお店がここ、「ほるもんブル。」
店名は、英語で雄牛、つまり
uncastrated adult male of domestic cattle
という事である(汗)
実はここ最近ほぼ毎晩通い続けていたり(苦笑)
お店はかなりカッコよくて
あちこち食べ歩くグルマンを寄せつけない哀愁を感じる趣き(謎)
ちなみに完全に地域密着店と言うか、ジモティ御用達と言っても過言ではないけど
福岡市内でも、ここまで内蔵系の肉が豊富な店は限られてると思う。
特筆すべきなのは牛以外に、鶏や豚の臓物も多数ある事。
いわゆる正肉じゃない臓物系(^_^;)
そう、ホルモンフェチな方なら訪ねてかなり満足できると思う(´･Д･)」
10月15日現在、既に白霧島のキープは
3本目を終えようとしており(^_^;)
食べた臓物も15種類以上(爆)
この2週間で食べてきたのは、
しまちょう、丸腸、小腸、上ギアラ、コリコリ、サガリ(以上牛)
せせり、ぼんじり、鶏皮、親鶏皮、古処鶏サガリ(以上鶏)
※古処鶏とは、三連水車で知られる朝倉で限定生産されている赤鶏だそう。
ツラミ、サガリ、胃袋、豚トロ、たんもと(以上豚)
ホルモン系をかなり揃えてるだけあって
肉質も鮮度が良く身厚で肉の量も十分。
しかも1皿はいずれも¥500〜¥600とかなり格安！
個人的には、腸もの、鶏皮、豚ツラミ、豚たんもとがお気に入りなんだけど
この2週間のプリン体の総摂取量を想像すると
近々、身体に異常を来たすのは間違いないだろう(苦笑)
毎晩1時間半ほど過ごしながら2皿のペース
敢えて生ビを控えて、ハイボール1杯飲んでから
キープの白霧島を2合弱ほど煽って母港に30秒で帰宅w
お店は女性お2人でやられてるんだけど
毎晩通い詰めてるので、
さすがにいろいろ世間話(^_^;)
その他、肉以外のサイドメニュー、ご飯ものもありブル麺とかブルカレー等オススメだそう。
ちなみにブルカレーは、牛や鶏のダシがベースで人気だそう。
ただでさえプリン体過剰摂取なのに、
〆のカレー1杯で1000kcalオーバーとなるので
残念ながらまだトライできていないけど
いつか弾けて食べちゃいそうだけどね(笑)
臓物フェチには理想郷のような店に間違いないけど
夜のみ営業だし、アクセスは決して良くないので
ホルモンが余程好きな御仁か、酔狂な食べロガーか、、、(謎)
でも、そのおかげで福岡市内でも珍しい珠玉の隠れたホルモン肉を
予約無しで格安に食べれる有り難みを当面独り占めさせてもらうつもりである(笑)
ごちそうさまでした。