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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.8
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク- ］
お口の中でおにぎりとスープが臨界点到達♪(´ε｀ )の巻
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ワンタンメン チャーシュー追加 \500
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ちゃんぽん \450 2010
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おにぎり 1個\50
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AM11:30 満席御礼
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おにぎりコーナー
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奥が蒸し麺 手前がラーメン
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2014/05/20 更新
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ただ今午前11時20分
流浪のオッさん in Kitakyu
今回のテーマは、古きを温ねて新しきを知る
理由は後付けだけど(笑)
続けてお伺いしたのは、キタキュウの殿堂入りラ店 八福！！
春日の猫印んとこよりも更に１つ福に恵まれそう(謎)
芭蕉庵から車で10分もかからず到着。
あ、やっぱ並んどるゎ(^^;;
運良く、最初のワンクール目が
食べ終えるタイミングだったようで
15席しかない狭い店内カウンターの端っこが空き入店。
ほうほう、相変わらずの人気だなぁ〜
福岡市内では、なかなか見られないのが、
この手のラーメン屋なんだよね⤵︎
ワンタンメン！チャーシュー追加で・・・
あとおにぎりニコ(^^;;
注文の８割方はちゃんぽん、残り2割くらいラーメン
なので、ちゃんぽんの注文が溜まってると
ラーメン系はスルッと抜けがけのように
先に配膳される確率が高いのだw
画像をご覧頂くとお判りの通り
ビジュアルは、ほぼチャーシューメンやろ(｡-_-｡)
早速スープをズズッと・・・
ああぁぁァァ、、、あっさり滋味系スープぅぅぅ
遠賀の黒門のスープを超あっさり透明感あふれる豚骨味と例えるなら
八福のスープはもはや豚骨臭すら感じないポタージュ風で豚骨エキス入り
ガツンとした豚骨のコッテリ味を好まれる方には物足りず
これ豚骨なの？と感じるだろう。
でも僕のような翁は、こういうスープに出会うと
ブルブル震えるくらい気持ちがこみ上げてくるんだよなぁ
はぁ〜美味ッ！ズルズルるぅぅぅ
麺を先に食べ終え、残ったスープをアテに
おにぎりをガブリ。
ここから２度目の絶頂がやって来る。
お口の中の握り飯が滋味系スープと出会って…
臨界点到達(爆)
くううぅ〜〜…もう、脳内メルトダウン♪(´ε｀ )
ワンタンメン¥400＋チャーシュー追加¥100＋おにぎり¥50×２
JMUS総帥の¥100レビューには敵わないけど
¥600で満腹レビューが書ける幸せ(謎)
ごちそうさまでした！
さて、八福では幾つかメニューにはない常連符合がある。
チャンポン軟麺
チャンポンラーメン玉
チャンポンチャーシューのせ
ワンタンメンチャーシューのせ
ご存知、八福のちゃんぽんは
日清チキンラーメンを彷彿させるような蒸し麺
蒸し麺が故に、湯がく時間も短めで
ちゃんぽんとして出されてくる。
上に乗っかった野菜の圧力と熱力により
麺をホジクりだすタイミングで、ちょうどいい塩梅になるのだ。
この蒸し麺を最初から柔目で食べる人のため、軟麺というオプションがある。
更に、蒸し麺が好みじゃなければ、ラーメン玉で作ってもらえる。
これはもう九州では絶滅危惧種のタンメンだネ！
メニュー表にはチャーシューメンもワンタンメンもあるけど
コラボしたチャーシューワンタンメンが無い
でも頼めば、追加で頼める仕組み。
チャンポンにも、もちろん肉のせが出来る(◎_◎;)
あと、スープ薄めとかコッテリもある。
さぁ、八福達人を目指そう(謎)
ちなみに今年２月から16時閉店に…
蒸し麺はその前に売り切れになる場合があるので
注意されたし。
八福、マルケン、松崎ラーメン、台宝軒、桃園
戸畑&若松の古えの滋味系豚骨、FOREVER！