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小金ちゃん天神、西鉄福岡（天神）、赤坂/ラーメン、おでん、焼き鳥
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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.6 ］
ざ・博多！
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ここに来ないと帰って来た気がしない
お父さんはいないけど、かずみちゃん夫婦は夜中2時まで頑張っている。
気づいているのかな？まぁ、忙しそうだし、声をかけるのはやめとこう！ご馳走様！
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芋焼酎のお湯割とどて焼き
スジ肉、蒟蒻、味噌、胡麻、禰宜。
裸電球に照らされて、怪しく、懐かしく夜に照らし出されている。
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いつもより焦げ目多し、これも炭で焼いているからこそ
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締めは焼きラーメン。ここの焼きラーメンが本物。
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麺は僅かに茹でてから鉄板へ、この食感は何処にも真似できない。
仕上げのタレはどて焼きのソース
これだって真似できない独自の味
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2022/03/12 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2013/07/17 更新
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ここに来ないと福岡に帰って来た気がしない
お父さんはいないけど、
かずみちゃん夫婦が頑張っている
気づいているのかな？
まぁ、忙しそうだし、声をかけるのはやめとこう！
●どて焼き
スジ肉、蒟蒻、味噌、胡麻、禰宜
地域によって「どて焼き」と呼ばれる食べ物はその形態、味が異なるが、やっぱり博多が一番。
塩気を抑えた、若干甘めの味噌味が堪らなく酒に合う
裸電球に照らされて、怪しく、懐かしく夜に照らし出されている。
●豚バラ
焼鳥と言いながら豚
肉の甘味、ピリッとした塩気
いつもより焦げ目多し、
これも炭で焼いているからこそ
●焼きラーメン
締めは焼きラーメン。ここのが本物。
麺はほんの数秒茹でてから鉄板へ…
この食感は、豚骨ストレート麺でなければ、何処にも真似できない。
仕上げのタレはどて焼きのソース
これだって真似できない独自の味
青春の味…
ご馳走様！