michelle78さんが投稿した鉄板焼 ステーキ 集 銀座(東京/新橋)の口コミ詳細

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michelle78 (女性・東京都)

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鉄板焼 ステーキ 集 銀座新橋、内幸町、銀座/鉄板焼き、ステーキ、日本料理

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

安定の美味しさ。しっかりとお肉を楽しみたい方にはコスパ抜群。

初めて訪れた時に大変気に入り、2回目の来店。このお値段でこんなに上質なお肉を楽しめるなんて。こだわって選ばれた新鮮な食材なので、良い意味で万人受けすると思います。食べログポイントは現在高くはないので、今、穴場です。
ムーディーで一見気取った雰囲気ですが、素材を活かした堅実な調理です。締めのガーリックライスはいつもお代わりしたいくらい美味しいです(鉄板上で炊きます)。前回と違う調理師さんでしたが、どちらも美味しく、二度目はガッカリと決してならず、期待を満たしてくれた再訪でした。また伺います。

2024/04/12 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

食べログ評定よりも実際はかなりの良店です。

2023年秋現在食べログ評定は低めですが、他の口コミもお読みいただくとわかる通り、お肉を気分よく堪能できるお店です。今、穴場です。
某予約サイトでお得に夜のコースを予約。シェフが厳選した新鮮で良質な食材を、高い技術で目の前で調理してくれます。前菜からお肉が楽しめて、メインのシャトーブリアンは素材の良さを存分に活かした焼き方でした。
焼き物(食器)やお米などの各食材について、こだわり話をシェフからお聞きすることができ、お料理が味わい深かったです。お客と会話ができたりお客のお料理への反応を目の当たりにできるこのカウンタースタイルに、醍醐味を感じている印象のシェフでした。
店内は清潔でムーディー。お手洗いには眼鏡拭き、マウスウォッシュ、制汗スプレーなどが用意されていました。
充実したお肉コース+グラスワイン2杯で約2万円。美味しいものがわかる人にお勧めできます。また伺います。

2023/10/22 更新

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