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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
正統派の洋食屋さん
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ランチコースの前菜
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評判のパン
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若鶏のチリソース炒め
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ハンバーグステーキ
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デザート（桃のフラン？）
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2009/01/06 更新
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特に桜木町に用事があったわけではないのですが、食べログを参照に「洋食」に限定して検索。こちらのお店に決定して伺いました。
一見さんではもしかしたら通り過ぎてしまうロケーションと店構え。
入り口を入り人数を告げると「予約ですか？」との問い。一瞬、すぐには席に着けないのではと心配しましたが、カウンターに通されホッと一息。
店内は大変清潔でこじんまりとしていて、テーブル席が12席ほどとカウンター6席。客席と同じほどのオープンキッチンはきれいにステンレスが磨かれていて、これだけで期待が高まります。
ランチはコース（前菜盛＋スープ・メイン・パンorライス・デザート・コーヒー）のみでベースが1600円。この日は「ハンバーグステーキ」と「若鶏のチリソース炒め」から選ぶことになるが、+500円で魚料理、+1000円、+1500円とレベルアップコース（内容を覚えてません）になっています。
で、初めてなのでベーシックのランチ２種を注文。まずは前菜＋スープ。前菜というかグリーンサラダに魚ときゅうりをあえたサラダ、手作りのビスケット（温かい）、冷たいにんじんのスープ。殆ど甘くないママレードが乗ったビスケットは斬新ですね。冷たいにんじんのスープはクリーミーでもくどく無く、なかなかの仕上がりです。
ますますメインの料理が楽しみになります。
前菜を食べ終えると間もなくして熱々のパンの登場。洋食屋さんでパンとオリーブオイルのセットは初です。たぶん煮詰めたバルサミコがオリーブオイルにアクセントとして入っていていい感じなんです。焼きたてパンの香りは食欲増進剤ですね。
いいタイミングでメインの料理を店主自ら持ってきてくれました。
若鶏のチリソース炒めは、メキシカンに良く使われるあの「チリソース」で、辛い唐辛子を創造したのでちょっと驚き。幸いこちらのチリソースもめっぽう好みなので一口食べて顔がほころびました。鶏の柔らかいこと。弾力があって甘みすら感じる若鶏のモモは茄子と炒められていて、焼き春キャベツの上に乗ってました。ソースが絡んでいい味です。
パートナーが頼んだハンバーグは高さのあるフットボールのようなパテ。洋食屋さんの「命」であるデミグラソースはやや濃い色（黒っぽい）。いざナイフを入れるためにフォークで押さえた瞬間中から出てくる透明な肉汁。この時点でハンバーグのいい条件をクリア。
ナイフを入れると中はほんのり赤身の残る絶妙な火の通り方で感激です。濃い色のデミグラをたっぷり浸して一口食べると満面の笑みです。長い説明はいりません。
私の食べたハンバーグステーキの歴史でベスト３に入る旨さです。
デザートは甘さを抑えた桃のフラン(？)にコーヒー。これで1600円が妥当かどうかって聞くのも野暮ってもんです。
「洋食が食べたい！」と思って訪れたことを差し引いたとしても満足度の高い洋食屋さんでした。