-
浅蜊のしぐれ煮 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212332 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212332","content_type":"ReviewImage","content_id":40212332,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
蓴菜 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212334","content_type":"ReviewImage","content_id":40212334,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
海老の脚 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212335","content_type":"ReviewImage","content_id":40212335,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
海老 １つ目 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212337","content_type":"ReviewImage","content_id":40212337,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
海老 ２つ目 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212341 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212341","content_type":"ReviewImage","content_id":40212341,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
鱚 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212345","content_type":"ReviewImage","content_id":40212345,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
帆立貝 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212349","content_type":"ReviewImage","content_id":40212349,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
アスパラガス (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212353","content_type":"ReviewImage","content_id":40212353,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
鮪のづけ (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212356","content_type":"ReviewImage","content_id":40212356,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
雲丹 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212357","content_type":"ReviewImage","content_id":40212357,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
鮎 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212359","content_type":"ReviewImage","content_id":40212359,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
椎茸の海老詰め (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212360","content_type":"ReviewImage","content_id":40212360,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
鮑 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212362","content_type":"ReviewImage","content_id":40212362,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
鱧 (2015/07)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40212363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40212363","content_type":"ReviewImage","content_id":40212363,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2015/07
旧店舗を３月末で閉め、６月中旬に新店をオープン致しました。
開店案内を頂き、早速、６月上旬に予約をしまして、伺って参りました。
初めて、岩井夫妻とお会いしたのは、２０年程前でしょうか。
陶芸の旅と題して、家内と唐津に行った時のことでした。
陶芸家の中里 隆さんの「隆太窯」に伺うと、２人の若い夫婦が、中里 隆さんのご自宅に入って行かれた。
「なんだ、あいつら、良いなぁ～」と二人が羨ましかったのです。
翌朝早く、唐津市内の「川島豆腐店」に朝ご飯を食べに行くと、昨日の若いご夫婦も食事をしている。
「あっ、昨日、隆太窯にいらっしゃいましたよね」とお聞きすると。
「はい、おりました、、、、、天ぷらを揚げに」
「えっ、天ぷらを」
「はい、東京で天麩羅屋をしているのです」
「へぇ～、今度、伺います、名前等を教えて下さい」と。
これが、岩井夫妻との出会いでした。
当然、東京に戻り、早速「天冨良 いわ井」に伺い、これが初訪問でした。
当時、若いご主人だと思いましたが、今では、東京を代表する 天ぷら屋さんの一軒となりました、嬉しい限りです。
”天冨良 いわ井” は、「レンゲ」 や 「きた福 銀座店」 が入っているビルにあります。
既に、”レンゲ” には３回も伺っておりますので、場所は確認済みです、ですから、スススィーっと辿り着きます。
お店に入って行きますと、おぉ～、広く、綺麗に、そして、豪華（高級）になりましたね。
ワインセラーが見えましたので、それでは、今日は、シャンパーニュといきましょう（笑）。
今回、頂きました 酒肴 と 天ぷら は ：
「浅蜊のしぐれ煮」
「蓴菜」
「海老の脚」
「海老 １つ目」
「海老 ２つ目」
「鱚」
「帆立貝」
「アスパラガス」
「鮪のづけ」
「雲丹」
「鮎」
「椎茸の海老詰め」
「鮑」
「鱧」
この後、穴子に続いて、天丼 もしくは 天茶 を頂くのですが、もう、お腹が一杯、私はここで終わり、えっ、家内ですか、勿論、最後までいきましたよ（笑）。
岩井さんの天ぷらは、表面はカラッと、中はジューシー、種の持っている味、風味を１２０％引き出してます。
新店舗になり、より好きな 天ぷら屋 さんとなりました。