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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
何度食べてもターローメンは堪らなく美味い
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2025/09/18 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ターロー麺はやはり美味かった
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2025/08/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりに熊本ラーメンを食す
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2024/12/23 更新
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ターローメンの美味さが忘れれず、今日も育元さんを再訪しました。んっ！暖簾が新品に変わっている！少し破れて印刷がかすれていた暖簾も味わいがあると思いますが、新調した黄色の暖簾も中々良いですね。今回は、ターローメンに加え替え玉も券売機でポチリました。このお店の流れるような接客とテキパキした調理、配膳はよどみがなく、ストレスを全く感じさせません。着丼したターローメンには、大ぶりのターローが2つ鎮座しており、先ずかぶりついてしまいます。肉汁が口いっぱいに広がると、旨味で幸福感が味わえます。続いて、生キャベツをスープに沈めて時を待ちます。豚骨ベースのスープにマー油が味の深みを与えます。しつこくなくゴクゴクいけます。麺は細麺ストレートで、九州に住んでいた頃を思い出させます。程よい硬さです。頃合いを見計らって頂くキャベツは、どんな食べ方より美味く感じます。替え玉は、150円の割にボリューミーで満足感が味わえます。替え玉にタレをかけましたが、繊細な味がわかりませんでした。定期的に通いたくなるお店の筆頭格です。ご馳走様でした。