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昼の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.3
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.3
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.7 ］
6200円でこの満足度、驚きのシェフおまかせコース
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2025/09/14 更新
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鶴橋の隠れ家イタリアン「エノテカ・アルキミスタ」にて、シェフおまかせコース（6200円）をいただきました。
スタートは濃厚なうにの冷製パスタから。青魚のカルパッチョは爽やかな酸味と香味野菜のバランスが絶妙で、続くサワラのイカトマトソース煮は魚介の旨味が凝縮されていました。メインのアンガス牛ステーキは、塩とチーズの風味が肉の旨さを引き立て、シンプルながら力強い味わい。さらにインゲン豆の手打ちパスタは香り高いバジルソースで、印象に残る一皿でした。
最後はパンナコッタ仕立てのようなベリーのデザートでさっぱりと締め。落ち着いた雰囲気の中で、シェフのセンスと素材の良さを存分に堪能できるお店でした。大切な人との食事や特別な日におすすめです。